Рибальство та наука, що відстежує крабів
Вирішальним фактором для рибалки є те, скільки є в мережі на кінець дня. Вчені хочуть знати, наскільки велике населення. Але статистика риболовлі креветок хитра.
"Все почалося з електронного листа", - повідомляє доктор Кім Хюнерлаге з Інституту Тюнена в Бремерхафені. “Рибалка зазначив нам, що коефіцієнт перерахунку був неправильним. Рибалки використовують це значення, щоб підрахувати, скільки краби важили на борту до того, як їх приготували ». Це значення є важливим - наприклад, для статистики вилову контролюючих органів, управління запасами в Раді морського управління і, звичайно, розрахунків дослідників. Вирішальним фактором для науки є не те, скільки крабів рибалки поставили на край набережної, а те, скільки живої ваги забрали з моря. Як розвивається популяція крабів? Скільки батьківських тварин сховано на просторах Північного моря? Жива вага є вирішальним для цих питань. Рибалки використовують щоденник, щоб щодня повідомляти федеральному агентству з питань сільського господарства та продовольства приблизну живу вагу свого вилову - тут збираються всі дані.
Тривалий час рибалки обчислювали зі значенням 1,18. Транспортна коробка з 10 кіло варених крабів відповідала 11,8 кілограма свіжих продуктів. "Ніхто не міг сказати мені, звідки взявся цей коефіцієнт перерахунку, хто його встановлював у минулому", - каже д-р. Кім Хюнерлаге. Морський біолог точно виміряв у лабораторії. Вона вимірювала і зважувала крабів перед приготуванням, зберігала їх у холодильнику на ніч і вимірювала та зважувала кожну тварину наступного дня. І справді - рибалка мав рацію. Краби втрачають менше ваги при варінні, ніж вважалося раніше. Фактичний коефіцієнт - 1,07. Ящик з 10 кілограмами варених креветок відповідає лише 10,7 кілограма живої ваги.
Після розслідування в Інституті Тюнена Федеральне управління сільського господарства та продовольства скоригувало коефіцієнт перерахунку. Все йде нормально. Проблема: кожна країна використовує інший коефіцієнт перерахунку. У Нідерландах він розрахований на 1,18, у Данії на 1,0. Лікар. Кім Хюнерлаге каже: “Рибалки відчувають, що їх викрадають. Це просто не зрозуміло ". Для таких видів, як камбала або оселедець, існує регламент ЄС, який рівномірно визначає коефіцієнти конверсії по всій Європі. Поки що рибалки-креветки марно чекали загальноєвропейського регулювання, незважаючи на європейський контроль риболовлі та спільне управління через Раду з управління морським господарством.
Занепокоєння рибалок полягає в тому, що якщо одного разу краб також буде вказаний, статистика висадки в країнах буде спотворена різними коефіцієнтами перерахунку. Однак ці статистичні дані, як правило, є основою для розподілу квот між окремими країнами. Наскільки великим буде шматок пирога для німецьких, голландських та датських рибалок, також залежить від коефіцієнта перерахунку. На даний момент люди порівнюють яблука з грушами. Для того, щоб скорегувати фактори, федеральний уряд повинен був би вирішити цю проблему. На даний момент ми можемо лише припускати, чи буде ця тема на порядку денному у Берліні.
Для Кім Хюнерлаге є одне впевненим: «Я ніколи не міг би подумати, що є набагато більше досліджень щодо креветок на Північному морі». У майбутньому вчений з Інституту Тюнена зможе повністю сконцентруватися на крабах. Щойно її посада стала постійною, зараз вона відповідає за всю зону лову крабів в Інституті Тюнена і створює лабораторію для більш детального вивчення життєвого циклу тварин. Рибалки креветок, безумовно, продовжуватимуть чути Кім Хюнерлаге в майбутньому.