Суп з локшиною з яйцем рецепт кухні богів

Хто першим матиме на ложці всі літери свого імені? - Давайте підемо на суп з локшиною з яйцем, який, крім літер, також забезпечує вітамін С для імунної системи.

богів

Інформація про рецепти

На 1 дитячу порцію

інгредієнти

  • 1 зелена цибуля
  • 1 скибочка вареної шинки
  • 1 чайна ложка олії
  • 300 мл овочевого відвару
  • 20 г дрібної локшини (наприклад, локшина літерна)
  • 30 г замороженого горошку
  • 1 яйце
  • сіль
  • перець
  • мускатний горіх
  • 1 ст. Ложка подрібненої петрушки

підготовка

  1. Помийте і очистіть зелену цибулю і наріжте тонкими кільцями. Шинку наріжте кубиками.
  2. Розігрійте олію в каструлі і коротко протушкуйте овочі. Влийте бульйон і доведіть до кипіння. Додайте макарони та горох, варіть макарони до стану денде згідно з інструкціями на упаковці. Тим часом збийте яйце.
  3. Додайте шинку в суп приблизно за 5 хвилин до закінчення часу варіння. Перед тим, як овочі повністю зварити, вилийте збите яйце в киплячий суп і дайте йому застигнути. Приправити сіллю, перцем та мускатним горіхом. Посипте суп петрушкою і подавайте до столу.

Також спробуйте класичний рецепт супу з локшиною з кулінарної книги ГУ "Справжня домашня кухня". Курячий суп не тільки допомагає зберегти сили під час хвороби, але й смакує практично з будь-якого приводу - навіть дітей!