Суп з манго та гарбуза з шампурами з креветками від рецептів Thermomix® з серцем
Ми любимо змішувати
- Ми робимо ваші улюблені рецепти сумісними з термоміксом!
Читач Габріеле Дегенхардт надіслала нам цей чудовий рецепт в рамках кампанії "Ми любимо змішувати", і ми переписали його для Thermomix. Тепер це ще простіше і швидше!
У вас також є такий чудовий рецепт, який ви хотіли б приготувати в Thermomix?
Тоді надішліть нам свій рецепт із ключовим словом "Ми любимо змішувати" за адресою: [email protected]
| інгредієнти | |
| 500 г. | Хоккайдо гарбуз |
| 1 | стигле манго |
| 1 | середня цибуля |
| 2 | Зубчики часнику |
| 20 г. | вершкового масла або маргарину |
| 800 г. | води |
| 2-3 ч. Л | Рослинна запасна паста або порошок |
| 4-й | Заморожені шашлики з креветок |
| 20 г. | кунжутну олію |
| Сік з 1/2 лимона | |
| 200 г. | Creme fraiche Сир |
| 1-2 ст | гірчиця середньо гаряча |
| сіль | |
| перець | |
| куркума | |
| Петрушка за бажанням | |
підготовка
- Гарбуз вимити, нарізати великими шматочками, видалити волокна та насіння. Очистіть манго і відріжте м’якоть від кісточки. Очистіть цибулю і часник, розріжте цибулю і подрібніть разом з часником у посуді для змішування 5 сек/швидкість 5. Додайте масло або маргарин і тушкуйте 3 хв/120 ° C (TM31: Варома)/швидкість 1.
- Додайте в чашу для змішування гарбуз, манго, воду та овочеву пасту. Наріжте грубо 5 секунд/швидкість 8, потім варіть 25 хв/100 ° C/швидкість 1. Приблизно через 15 хвилин приготування, промийте шашлик з креветок окремо і добре обсушіть кухонним папером. Нагрійте на сковороді кунжутну олію і обсмажте шашлик з креветок з двох сторін. Полийте лимонним соком.
- Помістіть крем-крем у міску для змішування та суп-пюре протягом 10 секунд/швидкість 10 у порядку зростання. (Можливо, ще раз пюре 10 секунд/швидкість 10 у порядку зростання, якщо суп хоче бути ще більш оксамитовим.) Заправте за смаком гірчицею, сіллю, перцем та куркумою. Розділіть суп на 4 тарілки, прикрасьте петрушкою, якщо хочете, і подавайте з 1 шпажкою з креветками в кожній.
На порцію приблизно 425 ккал, 17 г E, 31 г F, 17 г KH
Ви також любите готувати наш рецепт журналу?
Тоді просто відвідайте нас в Instagram за адресою @rezeptemitherz_magazin і покажіть нам свої рецепти з хештегом #wirliebenmixen
Категорії: Основні страви та гарніри, Супи та рагу, Ми любимо змішувати
Ідея подарунка
Набір наших вітальних листівок♥ Серцеві моменти ♥