Суп з маринованих огірків (zupa ogórkowa) (38 Ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ

У Ліоні з вчорашнього дня трохи прохолодно, ідеальний час для того, щоб приготувати трохи супу ... Суп, так, але найкращий з тих, що з Польщі: p Я вже казав вам, що поляки добре готували суп (див. ТУТ) . Цей суп, я вже кілька разів скуштував його і завжди перемагав. Тому було нормальним для мене відтворювати його французьким способом (тобто з продуктами, які легко можна знайти у Франції) і з моїм смаковим вирахуванням ... Справжній захват, який здивує не одного one На цій ноті я скажу ти підеш, я подаю миску! 🙂

Метод Лайтумі = 0 Кулінарна допомога/людина (250гр): полудень або вечір (з фази стабілізації)

WW Smartpoints = 2 SP/особа (250гр)

Propoint WW = 1 бал/людина (тарілка 250гр)

Flexipoint WW = 1 бал /людина (тарілка 250гр)

Дієта Дюкана: PL, Conso і Stab

Калорійність (на 100 гр)

Калорії Жири Білки Вуглеводи

Разом	15,15 ккал	0,36 г.	0,43 г.	2,52 г.

Інгредієнти (для 12 осіб або 38 ккал/людина [тарілка 250гр]):

-500гр солоних огірків у розсолі (можна знайти в кошерному розділі або розділі світу)

-1 морква

-1 цибуля-порей

-300гр картоплі

-3 курячих курячих бульйону + 2л води

-1 ст ложка оливкової олії

-Перець

Почнемо зі зціджування солінь, добре тримаючи сік (розсіл). Візьміть половину і наріжте їх разом з морквою та цибулею-пореєм на дуже дрібні шматочки.

У великій каструлі підсмажте овочі в чайній ложці оливкової олії протягом 5 хвилин і знеглазуйте 1,5 л води. Нехай вариться на середньому вогні.

Тим часом очистіть картоплю і запаріть (6 хвилин у мікрохвильовці або 10 хвилин у скороварці від свистка).

Помістіть варену картоплю, другу половину солінь і 0,5 л води в блендер; і перемішувати до отримання однорідного супу.

Додайте отриманий суп у казан із зібраним розсолом та кубиками запасу; і тушкувати на повільному вогні 15 хвилин. Перець на ваш смак.

---