Суперечливий білий пігмент Франція забороняє діоксид титану в їжі з 2020 року - Знання -
Речовина міститься в шоколадній сочевиці та моцарелі, наприклад. Франція хоче вивести його з обігу через проблеми зі здоров'ям - Німеччина розглядає можливість заборони.
Через проблеми зі здоров'ям Франція забороняє білий барвник діоксид титану в їжі. Міністерство навколишнього середовища та економіки оголосило, що заборона повинна діяти з 1 січня 2020 року. Добавка, також відома як Е171, використовується у солодощах, моцарелі та зубній пасті. Передбачається, щоб їжа блищала і виглядала свіжішою.
Наприклад, діоксид титану використовується в шоколадних лінзах
Відповідно до Федерального продовольчого закону та Асоціації харчових наук, діоксид титану також використовується в їжі в Німеччині. Речовина також використовується для шоколадної сочевиці, наприклад. Щодо Німеччини, Федеральне міністерство сільського господарства на прохання оголосило, що буде інтенсивно розглядати французьку ініціативу, щоб визначити, чи є заборона виправданою.
Прес-секретар пояснила у Берліні, що діоксид титану схвалений як харчова добавка на всій території ЄС. Якщо така держава ЄС, як Франція, зараз вважає необхідною заборону, вона повинна негайно повідомити про це Комісію ЄС та інші держави-члени. Потім заплановані заходи слід обговорити на рівні ЄС. Як результат, Франція ще не надіслала жодної пропозиції щодо регулювання до четверга вдень.
Французький орган охорони здоров’я Anses вказував до оголошеної заборони, що він не може виключити ризик для здоров’я людей через відсутність даних. "Зокрема, через відсутність даних не вдалося встановити прийнятну добову дозу для цієї добавки", - йдеться в повідомленні міністерств. Ансес звинуватив виробників у тому, що вони не надали відповідних даних. Тому тепер неможливо усунути будь-які залишені невизначеності, щоб забезпечити безпеку білого пігменту.
Наночастинки можуть сприяти запаленню
Дослідники спостерігали в експериментах на тваринах, що наночастинки, виготовлені з діоксиду титану, можуть сприяти запаленню. Вони підозрюють, що це також може сприяти розвитку раку. Наприклад, у 2017 році французькі вчені повідомили, що в експериментах на тваринах з щурами регулярний прийом оксиду діоксиду титану всередину може пошкодити імунну систему та посилити запалення кишечника. Однак незрозуміло, чи можна ці результати передати людям.
докладніше на цю тему
Нобелівська премія з медицини 2018 р. Нестримний захист від раку
Діоксид титану міститься також у фарбах, лаках та пластмасах. У 2017 році Європейське агентство хімічних речовин Echa запропонувало класифікувати діоксид титану за категорією 2 - це означає, що речовина підозрюється в тому, що вона спричиняє рак при вдиханні - наприклад, за допомогою фарби-спрею або сонячного крему. Минулого тижня ЄС відклав рішення про класифікацію діоксиду титану як небезпечної речовини. (dpa, AFP)