SUPERFOOD SPIRULINA - факти, ефекти та поради щодо споживання
Спіруліна ФАКТИ ПЛЮС знання та смак продукції
Синьо-зелена мікроводорость Спіруліна є одним з найдавніших організмів у світі і була знову відкрита приблизно 50 років тому. Спіруліна росте в дуже теплих солоних озерах, таких як природні в Центральній та Східній Африці та Мексиці, але спіруліна також вирощується на штучних водних фермах у тропічних регіонах. Водорості витягують за допомогою спеціального процесу просіювання, потім промивають, сушать і пресують у таблетки або дрібно подрібнюють у порошок. Спіруліна - одна з так званих ціанобактерій, які розмножуються шляхом ділення клітин. Вміст хлорофілу в ньому дуже високий, що робить його здатним до фотосинтезу і, отже, до виробництва органічної речовини та кисню. До речі, чудовий колір оперення фламінго отримують завдяки водоростям спіруліни.
Спіруліна містить багато здорових життєво важливих речовин
Спіруліна детоксикує організм, забезпечує здорове травлення, захищає печінку і містить багато антиоксидантів. Він також зміцнює імунну систему, зменшує запалення, підтримує серцево-судинну систему та позитивно впливає на рівень цукру та ліпідів у крові. Спіруліна також регулює рН нашої шкіри і тому може допомогти при вуграх. Крім того, спіруліна багата хлорофілом, покращує роботу мозку, допомагає при непереносимості гістаміну і як природне джерело заліза проти симптомів втоми.
Ось чому суперфудова спіруліна така здорова
Спіруліна складається майже на 60% з білка і містить кальцій, магній, калій, фосфор, залізо, хром, мідь, марганець, селен, натрій і цинк. Водорості навіть забезпечують повну групу вітаміну В, а також вітаміни С, D, Е, а також багато важливих антиоксидантів, 22 амінокислоти з яких вісім необхідні для здорової роботи організму, такі як омега-3 і 6 і природний пігмент кольоровий фікоціанін. У спіруліні також багато бета-каротину. Оскільки водорості містять важливі сполуки, що підвищують функцію каротиноїдів, вони діють як потужний антиоксидант. Близько 90% білків, які він містить, легко засвоюються. Оскільки клітинні стінки спіруліни не містять целюлози, амінокислоти можуть швидко засвоюватися організмом. Хлорофіл, який він містить, містить, з одного боку, легко засвоювану форму магнію, а з іншого боку, допомагає у формуванні еритроцитів. Ця комбінація дуже ефективно очищає кров, оскільки з одного боку допомагає виводити токсини з крові, а з іншого боку спіруліна збагачує кров киснем. Дуже висока концентрація біодоступного заліза допомагає зв’язувати кисень з еритроцитами. Це важливо для забезпечення киснем крові, а отже, органів і клітин.
Спіруліна захищає від хвороб
Мікроводорості також вносять свій внесок у імунний захист завдяки полісахаридам, які підвищують противірусну активність. Крім того, полісахариди допомагають виводити радіоактивне випромінювання та важкі метали та покращують продуктивність функціонального кісткового мозку, тимусу та клітин селезінки. Антибактеріальний ефект спіруліни допомагає проти герпесу, кору, свинки, грипу та цитомегаловірусу людини та вірусу ВІЛ-1.
Спіруліна допомагає схуднути
Завдяки своєму ефекту пригнічення апетиту, спіруліна допомагає зменшити вагу та сприяє балансу нашої травної системи. Якщо травна система знаходиться в рівновазі, поживні речовини здорового харчування можуть бути оптимально засвоєні, а це також означає, що людина постійно не відчуває потреби в їжі. Згаданий вище легкозасвоюваний білок також регулює почуття голоду. Крім того, сильні антиоксидантні властивості допомагають збалансувати значення рН в організмі. Це також корисно в боротьбі із запаленням. У разі прищів, псоріазу або екземи водорості, що містять хлорофіл, також слід регулярно вживати, оскільки вони очищають, детоксикують та зміцнюють тканини зсередини та зовні. Крім того, є вісім незамінних амінокислот, які важливі для формування шкірного колагену, і полісахариди, які покращують вміст вологи в шкірі та забезпечують хорошу еластичність.
Слід розглянути питання про спіруліну
Рекомендується щоденне споживання двох таблеток три рази або ¼ чайної ложки порошку двічі. Якщо ви відчуваєте синці або нездужання, ви можете збільшити дозу до 10 г. Однак слід починати з менших доз 4 г, а потім збільшувати з кожним днем, оскільки водорості володіють великою силою детоксикації та евакуації, що призводить до реакцій евакуації, таких як метеоризм. Оскільки основні водорості розкладають хвороботворні бактерії, утворюється газ. Тимчасова легка температура, темно-зелений стілець, відчуття неспокою, висипання або сонливість також можливі при підвищеному споживанні. Ці початкові побічні ефекти короткочасні і пов’язані з процесами детоксикації. Той, хто повинен приймати ліки, що розріджують кров, повинен обговорити споживання спіруліни зі своїм лікарем.
Інформація про споживання спіруліни, характеристики якості та поради щодо купівлі
Важливо забезпечити хорошу якість, тобто не можна додавати штучні добавки, наповнювачі тощо. Крім того, спіруліну слід вирощувати органічно. Спіруліну, як у формі таблеток, так і у формі порошку, слід зберігати герметично та захищати від світла.
Після прийому спіруліни слід уникати алкоголю, кави або безалкогольних напоїв протягом приблизно 30 хвилин, оскільки ці напої можуть знищити деякі важливі ферменти та поживні речовини водоростей. Також рекомендується випити додатково півлітра води. Це потрібно для розподілу різноманітних поживних речовин в організмі.
Якщо ви дотримуєтеся веганської або вегетаріанської дієти, вам обов’язково слід включити в свій раціон спіруліну, оскільки спіруліна є одним з небагатьох рослинних джерел вітаміну В12.
Поради щодо підготовки спіруліни
Мікроводорості чудово поєднуються із зеленим смузі, заправою для салатів, зануренням, або ви можете розмішати його в рослинному молоці з імбиром та медом. Він також ідеально підходить для догляду за обличчям. Змішайте рівну чайну ложку порошку спіруліни з 2 столовими ложками води або гелю алое вера, нанесіть його на обличчя і шию і ретельно змийте через 10-15 хвилин.
Ви можете знайти поради щодо рецептів та смузі із суперфудом Спіруліна на сторінці рецептів журналу STRIKE.
Редактор: Ніна Ілншехер | Фото: Shutterstock