Супермаркети могли продавати цвіркунів, сарану та глистів за їжу

Комахи можуть бути законно продані у швейцарських супермаркетах починаючи з наступного року, після того, як Швейцарська федеральна продовольча та ветеринарна служба (BLV) запропонувала до продажу три види.

продавати

Одне з комах, яке супермаркети могли продати для споживання. Фото: Фріц Геллер-Грімм/Вікіпедія (CC BY-SA 2.5)


BLV у понеділок підтримав продаж цвіркунів, сарани та продовольчих хробаків. Період консультацій щодо пропозиції триватиме до жовтня 2015 року.

Офіс обмежив тип комах, затверджених, трьома найвідомішими, які вже були дозволені в невеликих пілотних дослідженнях, наприклад, під час ночей музеїв, коли відгуки в основному були позитивними.

В Європейському Союзі їстівні комахи офіційно не визнаються, хоча магазини в деяких країнах, таких як Нідерланди та Бельгія, вже продають їх.