Суперпродукти Ці 7 продуктів є справжніми виробниками здоров’я - FOCUS Online
Помітив помилку?
Горло болить, ніс нежить, один напад кашлю переслідує наступний: осінь часто є синонімом сезону холодів. Відпочинок, безумовно, допомагає, але ті, кому потрібно швидше одужувати, також можуть багато сприяти одужанню та зміцненню імунної системи за допомогою дієти. Ці сім суперпродуктів не повинні бракувати в жодному домогосподарстві під час хвилі холоду.
імбир
Імбир - справжній універсал, коли справа доходить до боротьби з типовими симптомами застуди, такими як ниючі кінцівки та втома. Його протизапальну дію вже науково доведено. Бульба також є відхаркувальним засобом і має противірусні властивості. Ефірні олії (гінгероли), що містяться в імбирі, також відомі як "природний аспірин", оскільки мають схожу хімічну структуру.
Тому імбирний чай є популярним засобом протидії застуді. Просто відріжте шматок свіжого кореня, очистіть його від шкірки і наріжте скибочками - потім поставте в гарячу воду і дайте їй просочитися. Для більшого смаку можна додати лимонні клинки та мед або сироп агави.
куркума
Куркума є популярною спецією, особливо в аюрведичній кухні. Бульба вважається природним антибіотиком, оскільки куркумін, який він містить, має протизапальну дію. Як аюрведична, так і традиційна китайська медицина використовували куркуму разом з імбиром як гарячий настій для напоїв проти лихоманки та застуди протягом століть. Дослідження показують, що куркумін, як було показано, підвищує активність імунної системи.
Для чаю з куркумою вам потрібна чайна ложка порошку куркуми або очищений бульба куркуми, шматочок очищеного імбиру і половина чайної ложки чорного перцю. Всі інгредієнти настоюють окропом, а потім повинні настоятися близько десяти хвилин. Потім чай можна підсолодити медом.
часник
Вже науково доведено, що часник допомагає проти застуди. Вже в 1858 році було виявлено, що диво-бульба має сильну антибактеріальну дію. Часник містить велику кількість вітамінів A, B і C та різноманітних мінералів, таких як калій, йод, селен, кальцій, цинк, магній та залізо. Крім того, часник дезінфікує кишечник і сприяє здоровій кишковій флорі, що в свою чергу впливає на силу імунної системи. При регулярному вживанні часник може навіть зменшити тривалість хвороби вдвічі.
Оскільки багато ухиляються від вживання в їжу часнику в чистому вигляді, ось порада для приготування: Подрібніть зубчик часнику і змішайте його в теплій лимонно-медовій воді. Найкраще пити напій при перших ознаках застуди.
меду
Мед вважається чудодійною зброєю серед домашніх засобів і є одним із найдавніших засобів, відомих людині. Бо мед також має антибактеріальну дію. Високий вміст цукру видаляє воду з бактерій, ускладнюючи їх розмноження. Однак, якщо ви хочете лікувати свій кашель медом, вам слід бути обережним, щоб не нагрівати мед до температури більше 40 градусів. Тоді існує ризик втрати активних інгредієнтів.
Обліпиха
Важко повірити, але коли мова заходить про вміст вітаміну С, обліпиха навіть затьмарює лимони. Він перевищує показник цитрусових у десять разів. Жовті ягоди багаті мінералами та бета-каротином, який перетворюється організмом у вітамін А і відганяє холодні мікроби. Регулярне вживання обліпихи запобігає застуді. Сік обліпихи є в кожному магазині здорової їжі.
Капуста - типовий зимовий овоч - і з численними антиоксидантами вона також є справжнім суперпродуктом. Оскільки капуста, зокрема, багата вітаміном С і тим самим підтримує хвору імунну систему. Її харчовий вміст надає капусті протизапальні та антибактеріальні властивості. Будь то в салаті, у вигляді смузі чи гарніру - капуста завжди є гарним вибором їжі на ранніх стадіях застуди.
Буряк
Буряк - справжній вбивця вірусів! Типовий червоний барвник, що називається бетанін, має все: оскільки він має високий протизапальний потенціал. Якщо ви хочете запобігти грипу, вам слід включити овочі до свого меню в осінньо-зимовий сезон. Буряк також працює проти дефіциту заліза і таким чином захищає від осінньої втоми, якої так побоюються.
Буряк можна не тільки варити, а й їсти сирим, наприклад, в салатах або в смузі. Особливо добре восени: буряковий суп. Для цього два подрібнені цибулі-шалот, невелику нарізану кубиками картоплю і 400 грам буряка кладуть у каструлю з 600 мілілітрами овочевого бульйону. Потім все слід кип’ятити 30 хвилин, потім пюрировать і заправляти сіллю і перцем.