10 продуктів, багатих калієм Creapharma
Калій відіграє важливу роль у правильному функціонуванні клітин, тканин та органів в організмі. Це електроліт, тобто він несе невеликий електричний заряд, призначений для проведення електрики в організмі. Він бере участь у скороченні м’язів, у тому числі серцевого, і позитивно впливає на зниження артеріального тиску, особливо за рахунок збалансування споживання натрію. Таким чином, дефіцит калію може збільшити ризик серцево-судинних захворювань, непереносимості глюкози і навіть може призвести до втоми та м'язових спазмів. Ось 10 продуктів з високим вмістом калію, які ви можете включити у свій щоденний раціон.
1. М'ясо
Яловичина, телятина, свинина та курка містять значну кількість калію. Холодне м’ясо, особливо салямі, є одним із продуктів, що містять найбільше, майже 1300 мг на порцію 100 г. Інші нарізки та продукти, отримані з м’яса, можуть містити від 300 до 650 мг калію на 100 г. Будьте обережні, м’ясні нарізки - це часто жирна і солона їжа, тому важливо не їсти їх занадто багато.
2. Квасоля
Незалежно від того, чорна чи біла, квасоля містить багато калію, крім вмісту клітковини та білка. Окрім насичуючої дії, чорна квасоля також містить магній, кальцій і фолат. Це дуже великий постачальник калію, майже 1400 мг на 100 г порції.
3. Сухофрукти
М'які сухофрукти, такі як чорнослив, абрикоси, фініки, інжир та виноград, є хорошим джерелом калію та клітковини. Багаті мікроелементами, вони корисні для здоров’я, але зловживати ними не слід, враховуючи вміст цукру та калорій. Курага є найбагатшою калієм - понад 1000 мг у порції 100 г.
4. Риба
Риба та молюски - чудові джерела калію. Лосось, крім того, що багатий вітамінами групи В, білками та жирними кислотами омега-3, корисними для мозку та серця, також містить калій у середньому 600 мг на 100 г. Інші риби, такі як тріска або каракатиці, можуть містити до 800 мг на 100 г порції.
5. Насіння льону
Насіння льону особливо корисні для здоров’я. Багаті калієм, вони містять близько 850 мг на 100 г. На додаток до цього споживання, ці продукти є прекрасними постачальниками жирних кислот, таких як омега-3 або олеїнова кислота. Вони також беруть участь у підвищенні рівня хорошого холестерину в крові, одночасно знижуючи ризик серцево-судинних захворювань.
6. Часник
Вживаючи майже 530 мг калію на 100 г часнику, споживання цієї їжі може покрити значну частину необхідного щоденного споживання, яке становить від 2 до 6 г. Багатий вітаміном В6, кальцієм, марганцем та міддю часник - це корисна їжа та приправа, яка може супроводжувати будь-яку страву. Це особливо показано в безсольовій дієті, оскільки вміст натрію в ньому залишається дуже низьким.
7. Банан
Банани належать до найбагатших калієм продуктів. Він може містити до 400 мг цього мінералу на 100 г. Дуже популярний у спортсменів, цей фрукт ефективно допомагає обмежити появу скутості або судом під час навантажень. Це також сприяє відновленню завдяки своєму енергетичному внеску.
8. Адвокат
Авокадо є хорошим джерелом калію, майже 350 мг на 100 г плодів. Його солодкий смак і гладка м’якоть - справжнє задоволення для смакових рецепторів. Він також забезпечує організм цікавою дозою міді, білка та клітковини.
9. Солодка картопля
Солодка картопля містить значну кількість калію, приблизно 350 мг на 100 г. Він також багатий вітаміном А, вітаміном С, міддю і марганцем. Вживання цієї їжі може допомогти запобігти окисленню шкідливого холестерину та знизити кров'яний тиск.
10. Картопля
Картопля багата калієм, приблизно 350 мг на 100 г. Бажано вживати його у запеченому або відвареному вигляді, щоб краще використати всі його переваги. Ця їжа також містить хорошу дозу вітаміну С і магнію.