Суперпродукти та їх вплив на здоров’я та імунітет - Блог GymBeam
Під терміном супер їжа ми маємо на увазі оброблені та необроблені харчові продукти, що згідно з науковими дослідженнями може бути корисний для здоров’я людини. Це правда, що жодна їжа чи рослина не можуть забезпечити загальне здоров’я людини. Але я можу допомогти посилення оборонної системи і може запобігти різним специфічні захворювання та стани. [1]
Лікарі та дієтологи поділяють цю думку і кажуть, що регулярне вживання фруктів та овочів є необхідний для підтримки здорового організму. Деякі продукти пропонують більше користі для здоров'я, ніж інші. Тут ми маємо на увазі так звані суперпродукти. Вони містять a виняткова кількість вітамінів, мінералів, антиоксидантів і поживні речовини, які зміцнювати імунітет і забезпечує захист організму. [1] [2]
Суперпродукти допомагають зміцнити імунітет і служать профілактикою захворювань
Імунна система є своєрідною військовою базою для нашого організму. Це захищає нас від різних небезпек, такі як хвороби, інфекції, бактерії або віруси, а також сприяє відновленню уражень. Таким чином, підтримка імунітету є ключовим фактором забезпечення здоров'я нашого організму. Для підтримки цього процесу нам потрібен a широкий спектр вітамінів і мінералів, яких багато в суперпродуктах. [1] [2]
Вони також є багатий антиоксидантами і клітковиною, так що їх включення в раціон може підтримати і здоров'я серця і кишечника, може підвищити рівень енергії або бути корисним при дієтах для схуднення. Дослідження показали, що багаті антиоксидантами суперпродукти допомагають профілактика ішемічної хвороби серця, а також на поліпшення імунітету та зменшення внутрішнього запалення. [2. 3]
Найкращі види суперпродуктів
Багато фрукти, овочі та зернові класифікуються як суперпродукти. У наступних рядках ви можете прочитати про найпоширеніші продукти, які позитивно впливають на здоров’я та є доступні на ринку.
Ягоди
Ягід буквально повно антиоксиданти, які підтримують імунітет і запобігають пошкодженню клітин. Також було доведено, що флавоноїди в фруктах містять більше природних речовин, зменшити ризик серцевого нападу та інших серцево-судинних захворювань. [2] Крім того, існує незліченна кількість способів використовувати ягоди на кухні. Спробуйте додати їх улюблені смузі або використовуйте їх як інгредієнти здорових рецептів.
Види ягід:
Зелений чай
Чаї мають кілька сприятливих наслідків для здоров’я. За допомогою комбінація підходить від рослини можна битися застуда, здуття живота або проблеми з кишечником. Але певний тип чаю пропонує набагато більше переваг. [8]
Зелений чай походить з Китаю, має помірний вміст кофеїну та ряд лікувальних властивостей. це є багатий антиоксидантами та поліфенольними сполуками, які мають сильну протизапальну дію. Зелений чай також містить велику кількість катехіну, який називається EGCG. Катехіни є природні антиоксиданти, що допомагає запобігти пошкодженню клітин та пропонує багато інших переваг. [8] [9] [10]
Завдяки здатності зеленого чаю стимулювати спалювання жиру а для прискорення метаболізму він міститься серед різних інгредієнтів дієтичні добавки для схуднення. Ця користь обумовлена катехінами та кофеїном, що містяться у зеленому чаї. Їх поєднання призводить до збільшення енергії, завдяки чому організм здатний краще функціонувати і спалювати більше жиру. Авторитетне дослідження показало, що вживання зеленого чаю у здорових та фізично активних чоловіків збільшило споживання енергії до 4%. Також було показано, що покращує фізичну працездатність, шляхом мобілізації жирних кислот з жирової тканини, використовуючи їх як джерело енергії. [8] [9] [10] Ви можете дізнатись більше про вплив зеленого чаю в нашій статті 8 Позитивний вплив зеленого чаю на здоров’я спортсменів.
Імбир
Імбир походить від кореня рослини імбиру, знайденого в Китаї, де завдяки його лікувальну дію та сильний аромат він використовується в медичній галузі, а також у харчовій промисловості. Імбир виробляє ліки, чаї, соки та солодкі закуски. імбир містить антиоксиданти, люблю гінгерол, який має сильну протизапальну та антиоксидантну дію. Це робить його ефективним для зменшення болю, пов'язаного з гострими та хронічними запальними станами, тим самим зміцнюючи імунну систему. Кілька досліджень повідомляли про вплив імбиру як спосіб профілактики серцевих захворювань, деменції та деяких видів раку. [11] [12]
Імбир також відомий своїм сприятливим впливом на нудота та захворювання шлунково-кишкового тракту. Наприклад, у минулому він використовувався як ліки від морської хвороби. Це також може полегшити нудоту та блювоту після цього хіміотерапія або ранкова нудота під час вагітності. Гінекологи рекомендують вагітним жінкам, які страждають від блювоти, пити імбирний чай або спробувати імбирні льодяники. Дійсно, кілька авторитетних досліджень підтвердили, що щоденне вживання імбиру значно зменшує симптоми нудоти, пов’язані з вагітністю. [11] [12] [13]
куркума
Куркума, також називається Індійський шафран, походить від кореня рослини Curcuma longa. Найчастіше використовується як кулінарний інгредієнт, але завдяки своєму сприятливому впливу на здоров'я він знайшов свою корисність і в медицині. Це особливе наскрізь жовтий колір, завдяки чому він використовується як натуральний барвник для продуктів харчування та косметики. Містить діючу речовину куркумін, хто має сильний антиоксидантний та протизапальний ефект. Багато досліджень показали, що куркума може бути ефективною при профілактика хронічних захворювань, такі як серцево-судинні захворювання або діабет. [14]
Недоліком використання куркуми в лікувальних цілях є те, що організм не може її повністю засвоїти. Тому куркуму часто поєднують з імбиром, в результаті чого соки або порошки, повні антиоксидантів. [14]
спіруліна
Спіруліна - кольорова водорость зелено-блакитний, яка росте як у прісних, так і в солоних водах з високим значенням рН. Це частина категорія ціанобактерій, який може виробляти енергію із сонячного світла завдяки фотосинтезу. Його вплив на здоров'я спостерігали древні ацтеки, які використовували спіруліну в народна медицина. Спіруліна використовується і сьогодні, і NASA заявило, що однією з перших рослин, вирощених у космосі, повинна бути спіруліна. [15] [16]
Містити велика кількість білка та вітамінів A, B, C а також важливі електроліти мідь, залізо, магній, калій і марганець. Крім того, він має високий вміст якісного білка. Як і яйця, вона пропонує всі незамінні амінокислоти які потрібні організму. Тому це ідеальний вибір для доповнення споживання білка у веганів. [15] [16] [17]
Спіруліна - це джерело антиоксидантів, що захищає клітини від окисних пошкоджень. Цю шкоду можуть спричинити інтенсивні тренування та відчуття втоми та травми м’язів. Зелено-сині водорості вони також покращують обмін речовин, сприяючи зменшення жиру в печінці. Дослідження також показали його позитивний ефект у Росії лікування неврологічних розладів. [16] [17]
Дослідження показали ще одну чудову властивість спіруліни. Допомагає рости об’єм м’язів та витривалість з часом навчання. [16] Хочете дізнатись більше про Спірулліну? Тоді прочитайте нашу статтю Спіруліна - її властивості та вплив на здоров’я
Хлорела
Хлорела - це одноклітинні прісноводні водорості зелений. Він має дуже тверду клітинну стінку, і якщо ви хочете отримати всі переваги для здоров’я, які він пропонує, вам потрібно використовувати лише оброблену форму хлорели. Найчастіше він доступний у вигляді капсул, таблеток, порошку або екстракту. [22]
У хлорели цікаво, що вона складається з повноцінних білків, а це означає, що вона є всі 9 незамінних амінокислот які наш організм не може виробляти самостійно, і їх потрібно брати із зовнішніх джерел. Це робить хлорелу a веганська добавка ідеально підходить для заповнення амінокислотного профілю. Зелені водорості також пропонують широкий спектр антиоксидантів, що робить їх чудовим способом профілактики та підтримкиправильне і здорове функціонування організму. [22] [23] Через наявність вітаміну С., зміцнює імунітет, підтримує засвоєння заліза та природне вироблення колагену. Колаген втрачається з віком, і важливо поповнити споживання колагену. [22] [23]
Основним і найважливішим ефектом хлорели є її здатність виробляти антитіла, які ефективні в боротьба з вільними радикалами. Одне дослідження показало, що чоловіки, які вживають хлорелу вони виробляють набагато більше антитіл ніж чоловіки, які споживають плацебо. Крім того, в іншому дослідженні було висвітлено зв'язок між вживанням хлорели та зміцненням імунної системи, навіть було встановлено, що вживання хлорели сприяло поліпшенню захисних сил організму у людей у віці від 50 до 55 років. [24] [25]
Щоб дізнатись більше про Хлорелу, прочитайте статтю Хлорела - прісноводні водорості та їх вплив на здоров’я
псиліум
Psyllium - це форма волокна який ще називають спагетті. Є пребіотик, речовина, необхідна для обслуговування здорова мікрофлора кишечника. [27] Багато досліджень показали його корисність у лікуванні та профілактиці серцево-судинні або підшлункові захворювання. [26]
Псиліум найчастіше використовується як природне проносне. Це має дійсно ефективний вплив на проблеми зі здуттям живота або запором. Виявляється, псиліум поглинає воду з кишечника і значно полегшує їх рух, забезпечуючи транзитрегулярні і здорові. Здорова мікрофлора кишечника має важливе значення для ca. імунна система функціонує належним чином. Отже, організм може краще боротися з інфекціями, для зняття внутрішнього запалення та збереження клітин здоровими. Також, можливо підтримує вироблення жирних кислот і може зменшити проблеми з травленням у пацієнтів з виразковим колітом та хворобою Крона. [26] [27]
Дослідження також показали вплив псилію на зниження рівня холестерину, страждають люди старше 50 років. Це також підходить для люди з надмірною вагою або ожирінням, оскільки зниження рівня холестерину усуває інші проблеми зі здоров’ям, наприклад, високий кров’яний тиск. Також псиліумдопомагає контролювати рівень цукру в крові. [28] [29] Регулярне вживання псилію забезпечує вас aхороший імунітет та здоров’я кишечника та серця. Великою перевагою псиліуму, як і інших суперпродуктів, є те, що ви також можете використовувати його для приготування корисних рецептів.
Мака
Мака, також відома як женьшень перуан, росте у важких умовах і на великій висоті. Він має дуже довгу історію кулінарне та терапевтичне використання в Перу. Для споживання використовується корінь цієї рослини, який зазвичай є перероблений у порошок. Порошок маки має гіркий і землистий смак, саме тому при вживанні додаються інші фрукти чи овочі. Тому рекомендується додавати маку в улюблені смузі або вівсянка, і якщо ви хочете уникнути його смаку, ви можете споживати цей продукт у формі таблетки. [18]
Основний ефект, який мака робить на спортсменів - цепідвищує рівень енергії і покращує фізичну працездатність. При регулярному використанні ви можете посилити стійкість і ви можете отримати набагато кращі результати в тренажерному залі. У 12-тижневому дослідженні вчені виявили, що споживання 3 г кореня маки призвело до поліпшення енергії та настрою для 175 учасників. Крім того, ця рослина містить багато вітаміни, мінерали та білки, які ефективні длянарощування м’язової маси або для відновлення після тренувань. [18] [32]
Однією з найвідоміших переваг кореня маки є його вплив на підвищення лібідо. Кілька досліджень підтвердили, що перуанський женьшень справді корисний у цій справіеректильна дисфункція і підходить для посилення статевого потягу. Одне дослідження припускає, що мака могла зменшує статеві дисфункції у жінок в менопаузі, які приймають антидепресанти. Інше дослідження розглядало вплив споживання кореня маку на ріст статевий апетит у чоловіків з помірною еректильною дисфункцією. У тих, хто отримував перуанський женьшень, рівень лібідо був вищим, ніж у пацієнтів, які отримували плацебо. [19] [20] [21]
Ви можете дізнатись більше про цю суперпродукт із статті Maca: супер їжа та диво з Перу
Зелений ячмінь
Ячмінь вважається першим видом злаків, вирощених людьми, і його вживання датується періодом до нашої ери. Зелений ячмінь отримують з молодих листя ячменю, які обробляються протягом 10 днів після сходів разом із зернами, а потім використовуються в медичного та харчового призначення. Листя ячменю багаті вітамінами та мінералами, і вважається таким їжа, завантажена антиоксидантами. Екстракт зеленого ячменю має здатність захоплює вільні радикали, захищаючи таким чином імунітет організму. Найчастіше його обробляють у вигляді порошку або пресують у вигляді соку. [30] [31]
Зелений ячмінь забезпечує повноцінну харчову підтримку організму. пропозиції важливі антиоксидантні ферменти та вісім незамінних амінокислот, які підтримують нормальне функціонування метаболізму та регенерацію необхідних м’язів. Ось чому зелений ячмінь рекомендується спортсменам, які хочуть споживати білок та зміцнити свій вітамінний профіль. Ячмінь може похвалитися широким спектром вітамінів, А, В, С та мінералами, такими як кальцій, залізо, фосфор або калій, що створює в нашому організмісередовище, стійке до різних видів інфекцій та вірусів. Порошок зеленого ячменю також містить, велика кількість клітковини, флавоноїдів та фолатів, які позитивно впливають на рівень холестерину в організмі. [30] [31] Але зелений ячмінь має багато інших переваг, про які ви можете прочитати в нашій статті Зелений ячмінь - суперпродукт і природне джерело здоров’я для спортсменів.
Коли ви читаєте, суперпродукти дійсно містятьбагато поживних речовин, які благотворно впливають на наше здоров’я, а головне - на нас зміцнювати імунітет. Це важливо для боротьби з небезпеками зовнішнього середовища. Ми вважаємо, що ви дізналися з нашої статті все необхідне суперпродукти та їх вплив на здоров’я,і якщо вам сподобалось, не забудьте розподілений.