Супи для розминки, схуднення та їх додаткові інгредієнти

Супи - чудовий спосіб забезпечити наш організм цінними поживними речовинами і одночасно полегшити роботу травної системи.

Починаючи з класичного курячого бульйону, який здавна вважався лікувальним засобом. Він має зміцнюючу дію в стресові періоди і цінується як природний протизапальний засіб від грипу.

З точки зору китайської медицини кулінарія перетворює речовини на енергію. Інгредієнти інгредієнтів виділяються під час тривалого варіння і потрапляють у бульйон. У такому вигляді наш організм може його дуже добре засвоїти, особливо коли він ослаблений.

Рецепт курячого бульйону:

На 3 літри потрібно: 3,5 літра холодної води, 1,5 чайні ложки морської солі, 1 курка (приблизно від 1 до 1,5 кг), 4 моркви, ½ корінь селери із зеленню, 3 цибулини, ½ пучок петрушки, 2 лаврових листа, ½ Чайна ложка меленого чорного перцю, ½ чайної ложки зерен запашного перцю, 2 см свіжого кореня імбиру, 1 столова ложка свіжого лимонного соку.

Ось як це робиться: Покладіть курку в холодну, підсолену воду і доведіть все до кипіння. Цілі овочі, лише приблизно чверть селери. Очистіть імбир і покладіть його скибочками, додайте залишилися спеції і дайте всьому варитися близько 2 годин. Вийміть курку, видаліть кісточку (видаліть шкіру і кістки). Перелийте бульйон через дрібне сито в іншу каструлю, м’ясо та овочі наріжте невеликими шматочками, використовуйте як суп. Порада: Ви також можете використовувати суп-курку. Це жирніше, але на смак м’ясніше.

Пюре з овочевих супів.

Майже з усіх видів овочів можна готувати супи, наповнені вітамінами!

І приємно те, що ви можете зібрати все, що може запропонувати сезон. Зараз у жовтні він знову починається, сезон гарбузових супів. Але більшість інших овочів, таких як брокколі, солодка картопля або топінамбур, також можна використовувати для приготування вершково-гострих супів. Класикою є картопля, гриби, селера, морква, цибуля-порей, а також літні овочі, наприклад кабачки, перець або помідори.

Для томатного супу ми використовували помідори, смажені в духовці, що робить смак чудово пряним.

Якщо вам подобається східний, вам слід спробувати цей суп із червоної сочевиці з каррі та кокосовим молоком.

У супах не просто багато рідини, вітамінів, мінералів, вуглеводів та клітковини. Їх можна посилити за допомогою трав і спецій.

Суп-місо:

Місо виготовляється з ферментованої сої. Ви використовуєте пасту як кубики для супу, а потім додаєте овочі за смаком (зелена цибуля, морквяні смужки, гриби, перець тощо).

Якщо у вас є проблеми зі здоров’ям, приготуйте собі вранці суп місо. Готується суп чи овочеве рагу з місо зігріваючий та підбадьорливий.

Ферментація створює позитивні бактерії, які можуть привести кишкову систему в рівновагу. Таким чином зміцнюється імунна система.

Готуємо заздалегідь:

За допомогою супів - зварених заздалегідь - ви можете перетворити свій холодильник на справжню скарбницю! На вихідних приготуйте собі великий горщик супу і наповніть його в баночках. Отже, протягом тижня після довгого робочого дня ви обігріваєте, заспокоюєте. Або заморозити охолоджений суп.

Важливо: суп спочатку цілим нехай охолоне, потім покласти в холодильник або покласти в пакети або банки з морозильною камерою, щоб заморозити. Не кладіть теплу їжу в холодильник або морозильну камеру!

Після прогрівання знову приправа. Частина сусла втрачається при охолодженні.

Деякі супи загущають, коли остигають. Тоді, можливо, щось подати Бульйон, молоко або вершки вливати до тих пір, поки їжа не отримає потрібну консистенцію.

Заморожені страви краще робити повільно на ніч Розморозити в холодильнику. Це м’якше, і холод викидається в холодильник.

Очисний засіб:

Хотіли б ви одночасно схуднути і поліпшити своє здоров’я? Тоді спробуйте суп-ліки. Це допомагає позбавити організм від шкідливих речовин і забезпечити його необхідними життєво важливими речовинами.

Це найінтенсивніше Пост супу. Є смачні овочеві супи, які можна їсти протягом 3-5 днів, замінюючи сніданок, обід і вечерю. Для супування, як називають тенденцію, супи не слід заливати макаронами, м’ясом чи хлібом. У цей час також уникають алкоголю та безалкогольних напоїв. Пийте багато води і трав'яного чаю одночасно, або імбирну воду з лимоном підтримуйте процес очищення.

Звичайно, ви також можете розробити індивідуальні страви з супом і, таким чином, зробити багато корисного для свого тіла.

Спеції та трави/коротка інформація про ефект