Suppl; ліпідні елементи в г; продовольча їжа могла б; підвищення продуктивності

  • Сільське господарство
  • Їжа
  • Сільський
  • Дослідження та інновації
  • Безпека харчових продуктів
  • Культури
  • Розведення
  • Навколишнє середовище
  • Інформація та ресурси
  • Організації, ради та комісії

Щоб приєднатися до нас

suppl

Дієтичні жирові добавки можуть поліпшити репродуктивні показники


Дослідження вже показали, що годування корів-сисунів певними жирними кислотами може покращити їх репродуктивні показники. Тепер нам потрібно визначити кількість, яку потрібно поставити, і чи варті понесені витрати.
У першій половині 20 століття вчені встановили, що не всі жирні кислоти мають однакову харчову цінність. Як і амінокислоти, деякі жирні кислоти є важливим компонентом раціону.

У давно проведених експериментах з харчуванням щурам давали особливу дієту, яка була повністю позбавлена ​​жиру. Незабаром після цього у цих щурів спостерігалося затримка росту, проблеми з волоссям та зниження плодючості. Дві жирні кислоти, лінолева кислота та ліноленова кислота, реінтегровані в раціон щурів, змусили ці симптоми дефіциту зникнути.

Відтоді наукові знання про жирні кислоти в раціоні продовжують прогресувати. Наприклад, після численних досліджень, північноамериканські виробники молока для дитячих сумішей нещодавно додали DHA (докозагексаєнову кислоту) до своєї продукції. Встановлено, що ця поліненасичена жирна кислота важлива для розвитку зору у дітей.
Протягом останніх 10 років або близько того, вчені-тварини прагнули оцінити вплив, який можуть мати певні жирні кислоти, такі як лінолева кислота та ліноленова кислота, на репродуктивність у молочному скотарстві. Хоча ми не обов'язково бачимо ознаки дефіциту жирних кислот у корів, додавання певних жирних кислот у їх раціон може збільшити їх репродуктивні показники.

Простагландини відіграють важливу роль у розмноженні. Ці гормоноподібні речовини виробляються організмом корови з ненасичених жирних кислот. Різні рівні лінолевої та ліноленової кислот у раціоні можуть впливати на розмноження.
Результати нещодавно опублікованого дослідження у Великобританії є типовими для багатьох досліджень, присвячених впливу окремих жирних кислот на раціон корів-сисунів. У цьому дослідженні 35 невагітних лактуючих корів були розділені на дві групи через дев'ять тижнів після отелення. Одна група отримувала комерційну ліпідну добавку, змішану з шротом насіння льону, з якого олію добували за допомогою органічних розчинників. Інша група отримувала добавку в парі з цілими лляними насінням, забезпечуючи цим тваринам більш ніж подвійну кількість ліноленової кислоти, ніж інші корови. Окрім цих відмінностей, обидві групи отримували однакове лікування та годування.

Метою дослідників було визначити, чи демонструють корови, які отримували цілі насіння льону, кращі репродуктивні показники, що пояснюється додатковою кількістю ліноленової кислоти у їх раціоні. Добавки давали до 19-го тижня лактації та вживали заходів, пов’язаних з виробництвом та відтворенням молока. Виявлення тепла проводили двічі на день протягом однієї години після доїння, і рівну кількість корів в обох групах виводили з одним або двома биками.

Це дослідження дало два ключові результати:

  • корови групи, яким давали комерційну харчову добавку на основі лляної олії, виробляли приблизно один кілограм додаткового молока на день, хоча обидві групи корів споживали однакову кількість корму;
  • група, яка отримувала харчову добавку, що складається з цільних насіння льону та захищала від руйнування в рубці, відчула значно підвищений рівень зачаття. Чотирнадцять з 16 корів у групі, яка отримувала цільну добавку з лляного насіння, були вагітними після першого запліднення, порівняно з сімома з 14 корів, які споживали комерційну харчову добавку на основі лляної олії. (П’ять корів були виключені з результатів дослідження).

Дві гіпотези можуть пояснити результати проектування в цьому експерименті. Споживання сухої речовини було подібним для обох груп корів, але кращий виробіток молока коровами з огляду на комерційну харчову добавку з лляним насінням означає, що вони мали більш виражений негативний енергетичний баланс. Такий енергетичний баланс пов'язаний з гіршими показниками репродуктивної функції. Інша можливість полягає в тому, що група, яка годувала цілими насінням льону, отримувала різну кількість незамінних жирних кислот у своєму раціоні.

Оскільки вся група насіння льону споживала більше ліноленових кислот, дослідники вважають, що кращі показники зачаття можуть бути результатом впливу на синтез простагландинів у цих корів.

Ви вже можете придбати добавки, які виробляються та продаються для корів, що годують, які містять високий вміст цих незамінних жирних кислот. Аналогічним чином дослідження з використанням дієтичних добавок на основі риби або риб'ячого жиру як іншого дієтичного джерела жирних кислот також показали підвищену репродуктивну здатність.
Хоча повідомляється про переваги, конкретні рекомендації щодо кількості певних жирних кислот, що пропонуються, або співвідношення використання однієї жирної кислоти до іншої все ще вивчаються. Повернення інвестицій за використання цієї технології на племінному майданчику також заслуговує на подальші дослідження.

Довідково: Petit, H.V, R.J.Dewhurst, J.G.Pululx, M.Halid, W Haresign і H.Twagiramungu. 2001 рік.
"Виробництво молока, склад молока та репродуктивна функція молочних корів, які годують різними жирами". Can.J. Анім. Наук. 81: 263-271.

Ця стаття з’явилася в колонці "Роздуми" у жовтневому номері "Виробник молока в Онтаріо".