Супутник дієти - допомога при схудненні
Усунути блокування обміну речовин
Більше 13 мільйонів німців віком від 14 років були б раді, якби змогли трохи зменшити свою вагу. Однак часто бажання залишається. Оскільки впертий підрахунок калорій, який досі є основою багатьох дієт, рідко призводить до мети. Навпаки: часто однобічна дієта може блокувати обмін речовин і, таким чином, зробити втрату ваги майже неможливою.
Дієта в умовах кризи
Зменшене споживання їжі гарантує, що організм знову втрачає жирові відкладення під час схуднення. Свідомо індуковане розщеплення жиру призводить до утворення так званих кетокислот, які призводять до підвищення кислотності в організмі. Дієтна криза може загрожувати, оскільки надмірна кількість кислоти знижує метаболічні показники та ускладнює подальшу втрату жиру. Посилити цей ефект можуть дієти з високим вмістом білка - дієти Аткінса, низьковуглеводні або суміші. Метаболізм тваринного білка з м’яса, риби, яєць та сиру ще більше збільшує кислотне навантаження в організмі.
Оптимальні умови для регулювання ваги
Для розщеплення надлишку кислоти потрібні основні мінерали. Тому доцільно звертати особливу увагу на рецепти продуктів, багатих базою, при зменшенні споживання їжі. Крім того, під час дієти рекомендується забезпечувати організм основними мінералами з аптеки. Супутник активної дієти з подальшими порадами та низькокалорійними, лужними рецептами доступний на веб-сайті www.basica.de.
Основні рецепти повсякденного життя
Ось три пропозиції щодо основних рецептів, які можна легко втілити в повсякденному житті.
Сніданок:Мюслі сливово-родзинка
100 г нежирного кварку
4 чорносливу, сушені
1 столова ложка родзинок, 1 столова ложка вівсяних пластівців
1 ст. Ложка зародків пшениці, 6 половинок волоського горіха
1 ч. Ложка Basica Vital
Замочіть сушені сливи у воді, потім відіжміть і наріжте невеликими шматочками. Змішайте Basica Vital з кварком, розмішайте мочу воду для слив і змішайте з вівсяними пластівцями. Полийте сумішшю сливи та родзинки. Розсипте зверху зародки пшениці і прикрасьте половинками волоських горіхів. (381 ккал/1594 кДж - білок 22,8 г - жир 10,8 г - вуглеводи 46,7 г - клітковина 6,2 г)
Обідати:Нарізана індичка з картоплею розмарину
3 картоплі середнього розміру
100 г грудей індички, 100 г кабачків
5 оливок, 1 ст. Ложка білого вина
3 ст. Ложки оливкової олії
Сіль, перець і розмарин
Картоплю помити і очистити, нарізати кубиками розміром приблизно один сантиметр. Покладіть дві столові ложки оливкової олії, сіль, перець та розмарин у форму для випікання з покриттям плюс картопляні кубики. Випікайте в розігрітій до 220 градусів духовці близько 45 хвилин, періодично перевертаючи. Наріжте грудку індички соломкою і обсмажте на сковороді зі столовою ложкою оливкової олії. Посоліть і поперчіть грудку індички, а потім вийміть з сковороди. Подрібніть кабачки і пасеруйте на сковороді. Додайте столову ложку білого вина і варіть ще три хвилини, а потім додайте смужки індички та половинки оливок. Подавайте нарізану індичку з картоплею розмарину. (432 ккал/1807 кДж - білки 29,6 г - жири 19,3 г - вуглеводи 29 г - клітковина 5,6 г)
Вечеря:Картопляні та овочеві млинці з лососем
75 г копченого лосося
2 картоплі середнього розміру
100 г кабачків, 1 середня морква
1 невелика цибулина, 1 яйце, 2 ч. Ложки Basica Vital
1 чайна ложка борошна, сіль, перець
Помийте і очистіть картоплю, моркву та кабачки, натріть їх кухонною терткою і видавіть зайву воду. Очистіть, натріть на тертці і додайте цибулю. Змішайте всю суміш з яйцем і борошном, а потім перемішайте Basica Vital. Налийте третину суміші на сковороду, покриту покриттям, і натисніть плоско. Випікайте на середньому вогні приблизно чотири-п’ять хвилин з кожного боку. Наріжте лосось соломкою і подавайте до готових картопляних та овочевих оладок. (400 ккал/1673 кДж - білки 27,2 г - жири 12,3 г - вуглеводи 42,9 г - харчові волокна 7,4 г)