Сушена качина грудка (перець і сіль) Рецепт сушеної качиної грудки (перець і сіль) - Мармітон

Інгредієнти

Качині грудки

Покладіть качину грудку в крупну сіль ще одну ніч вранці. Він повинен бути добре покритий.
Потім дістаньте качину грудку і швидко промийте її під холодною водою, а потім процідіть на абсорбуючому папері.
Добре приправте перцем і висіть у прохолодному сухому місці на 10 днів.
Наріжте тонкі скибочки і насолоджуйтесь божоле нуво.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт