Суші, с; не корисно для мозку!
Суші не корисні для мозку !
Французи є найбільшими споживачами суші в Європі. Погана гастрономічна ідея. Оскільки наявність ртуті в рибі не позбавлено наслідків для здоров’я.
Франція має близько 1600 суші-ресторанів. І французи - його послідовники. В середньому під час їжі «суші» поглинається 100 г риби, часто на основі тунця або риби-меч. Проблема: ці дві риби особливо завантажені ртуттю.
Однак цей метал зберігається в організмі і може отруїти мозок. Потім це спричиняє порушення пізнання, пам’яті, уваги ...
Два американських дослідження, результати яких були опубліковані на веб-сайті globalpost, показують, що навіть при низьких дозах ртуть токсична для мозку.
Ось чому Національне агентство охорони здоров’я рекомендує вагітним жінкам обмежити споживання тунця до 150 г на тиждень. Для дітей до 30 місяців максимальний поріг встановлений у 60 г. Але в майбутньому можуть з’явитися більш жорсткі правила.