Сушіння цибулі - це потрібно знати
Якщо ви посіяли цибулю у своєму саду, ви можете висушити зайву масу, а не просто дати їй зіпсуватися. Ми покажемо вам можливості.
Сушіння або заморожування цибулі - що краще?
- Зелена цибуля - одна з тих трав, яку найкраще не сушити. Більша частина аромату втрачається, а структура руйнується. Тому найкраще заморозити цибулю.
- Якщо ви все ж хочете висушити свої трави, просто наріжте цибулю потрібного розміру і поставте її на піднос на сонці. Крім того, ви можете використовувати дегідратор. В обох випадках волога втрачається відносно швидко.
- Потім зберігайте трави в герметичній тарі або в склянці. Перш ніж використовувати в'ялений цибулю знову, слід замочити їх у невеликій кількості води. Це знову трохи поширить аромат цибулі.
У наступній практичній підказці ми покажемо вам найрізноманітніші способи сушіння трав.