Сушіння насіння чилі - отримання насіння
Сушіння насіння чилі
Інструкція щодо сушіння насіння чилі для отримання насіння
Обов’язковою умовою виробництва високоякісних насіння чилі є здорові, повністю дозрілі та односортні стручки чилі. Чилі люблять запилювати одне одного, і результат помітний у першому поколінні. Такі властивості, як різкість, зовнішній вигляд та смак передаються. Якщо ви хочете отримати приватне насіння чилі з власного селекційного виробництва, вам слід ізолювати кожен сорт і запилити вручну. Якщо ви не проти барвистого поєднання сортів, ви, звичайно, можете обійтися без нього.
При обробці стручків чилі слід неодмінно носити одноразові рукавички, оскільки капсаїцин може прилипати до шкіри дуже довго. Розкрийте чилі вздовж ножем і видаліть насіння пальцями. Тут, безумовно, видаляють частини білої плаценти. Спробуйте якомога швидше видалити всі залишки білої плаценти, оскільки вона буде прилипати до насіння чилі при висиханні. Розкладіть насіння рівномірно на кухонному папері і дайте їм просохнути кілька днів у теплому сухому місці. Не кладіть на сонце, це може пошкодити насіння. Як тільки насіння висохнуть, їх слід обернути папером, оскільки це вбере вологу. Потім ви можете покласти їх у гвинтову банку, щоб захистити насіння від надмірної вологості. Тепер насіння чилі можна витримувати в темному і сухому місці близько 2 років. Наприклад, для цього підійде шухляда у вітальні. Не забувайте маркувати пакети з насінням, тому що через рік ви забудете сорти, які ви видалили.
З січня ви можете розпочати новий вегетаційний сезон із власного насіння чилі. Детальніше читайте тут: Інструкції з вирощування чилі