Сушити домашні сухофрукти легко; Бджоли-бджоли
Реклама та реклама. (Містить рекламні посилання *)
У жовтні у наших дітей був проект з яблуками в дитячому садку, де їм було дозволено багато робити з яблуками. Вони їх збирали, різали (звичайно за допомогою), вичавлювали сік, пекли пиріжки і навіть сушили в автоматичному дегідраторі. Діти були в ентузіазмі, і оскільки наші двоє так чи інакше божевільні від сушеного манго, я уважніше роздивився тему сушіння.
Чому дегідратор?
Чому ця модель усіх речей?
Це коштує трохи менше 130 євро, але має різні переваги перед більш дешевими моделями. Мені було важливо, щоб він був квадратним, а не круглим. Я також хотів такий, в якому окремі рівні не були б складені один на одного, але окремі сітки можна було б зняти в будь-який час, не піднімаючи інші (найдешевші тоді були доступні трохи менше 100 євро). Після того, як Fruit Jerky Plus 6 від Klarstein, швидше за все, сподобався нам (кутові, індивідуально знімні сітки, піддон для крапель внизу, придатний для м’яса, вентилятор на задній частині, а не знизу вгору, регульована температура та час з автоматичним вимкненням тощо) 130 євро також були порівняно дешевими, ми тоді замовили їх.
Спочатку спробуйте
Перший висновок
Зараз у нас є кілька експериментів, і це справді весело. Також у нас є сушена хурма та помідори. У випадку з бананами бажано коротко купати окремі скибочки у воді з бризками лимонного соку і просушувати до того, як вони будуть сушені. Тоді вони не стануть такими коричневими. Ви можете зробити те ж саме з яблуками, але, звичайно, ви можете зробити це і без. Помідорам потрібно відносно тривалий час, щоб повністю висохнути, а потім отримати справді хрусткі.
Який сенс сушити?
Моя рекомендація
Дегідратація - це справді весело, і для нас це набагато більше, ніж просто збереження їжі. У наш час ми маємо розкіш купувати все, що нам потрібно або хочемо майже в будь-який час. Тому зробити його довговічним менш цікавим. Але це просто весело, цікаво для дітей і захоплююче спостерігати, як змінюється смак їжі. Можливості також дуже приємні, і ви можете, наприклад, зробити власний порошок спецій (для овочевого бульйону, грибного порошку тощо) (просто наріжте його на дрібні шматочки, добре просушіть, а потім обробіть у порошок у подрібнювачі спецій або кавомолці *).
Якось зараз пост (знову) трохи довший за запланований ^^ ‘
Як тобі з тобою?
Ви вже знали цю процедуру?
А може, ти навіть сам висушишся?
Я з нетерпінням чекаю ваших коментарів = ^ _ ^ =
* Партнерське посилання: якщо ви купуєте щось у Amazon за цим рекламним посиланням, ви підтримуєте мене та мій блог. Ціни залишаються незмінними для вас, звичайно = ^ _ ^ =