Суспільство 80 кг втрачено за п’ять місяців Полоса перешкод Фредді Далло
Кажуть, що 15% населення Реюньонезу страждають ожирінням, 45% - із зайвою вагою. Справжня соціальна проблема, коли ти знаєш усі наслідки з точки зору здоров’я. Це далеко не неминуче. Зустріч з молодим кондитером вагою 215 кілограмів, який вирішив схуднути. І хто туди потрапив.
Клініка Сент-Клотильда. 12 квітня . Прокидається високий хлопець, метр вісімдесят дев'ять, вагою 215 кіло. Невдовзі він їде в АБО і злякається до смерті.
Фредді Далло повинен зібрати всю свою сміливість і сконцентруватися на причинах, що привели його туди, для "рукава". Він хоче схуднути. Він повинен втратити трохи.
"З тих пір, як я був маленьким, я був великим. Вага для мене ніколи не створював проблем. Я почувався чудово", - сказав він. У 2017 році хлопець записався до AFPAR Saint-André і виграв кондитерські змагання, організовані цією навчальною організацією. Він вражає журі і робить свого вчителя гордим. У процесі цього він був залучений до "молодої надії" в учнів Ескоф'є. Здається, все йде добре. Фредді шукає роботу, потім розглядає можливість самостійно влаштуватися, але для цього йому знадобиться САП. Неважливо, він мотивований як ніколи раніше. А потім все це руйнується.
До стіни
"Я раптом загубив зір на одне око. Я дуже злякався. Мабуть, це сталося через занадто високий кров'яний тиск. Я провів три болючі процедури, перш ніж одужати".
До того часу, волею-неволею, він пристосовувався до свого високого кров'яного тиску, звинувачуючи в цьому стрес, який його професія кухаря-кондитера, яку він обожнював, допомагала пом'якшити.
Фредді усвідомлює, що його значна надмірна вага є корінням його проблем. Його здоров'я стає його пріоритетом. Він чує про "рукав". Він запитує і, незважаючи на небажання своїх родичів, вступає на курс, який починається із збалансування їжі протягом трьох місяців з лікарем-дієтологом. Візити до спеціалістів слідують один за одним: психолог, кардіолог, ендокринолог, і всі вони повинні погодитися на процедуру. До 12 квітня. Він сидить на своєму ліжку. Прибуває медсестра. Ходімо.
Різка дієта
"Процедура займає дві години, але найважче - це наступний місяць", - сказав Фредді. Меню навряд чи спокусливе: десять днів рідкої їжі, десять днів змішаної їжі, потім подрібнених ще десять днів.
"Період з рідинами був важким, але я насправді не був голодним. Тільки йогурти та компоти були в порядку", - зізнається він. Неможливість їсти гостру їжу, мабуть, не допомагає, особливо коли ви з Реюніону !
Наступного місяця Фредді може відновити звичну дієту, за умови, що він правильно пережовує їжу. Потрібно 50 г білка, 50 г крохмалистих продуктів, 50 г овочів, молоко та фрукти вранці та ввечері. "Я не закінчую," говорить Фредді, "але я повинен стежити за недоліками. Деякі люди навіть втрачають волосся".
Зміна способу життя
За чотири місяці Фредді вже скинув шістдесят п’ять кіло, і бачить, як його повсякденне життя повністю змінилося. "У мене більше немає проблем з колінами, болі в спині зникли, діабет, який був на горизонті, зник, а моє апное уві сні виправляється. Тому я сплю краще і більше не переживаю стрес. Я також відчуваю більше динамічний ", радіє молодий кондитер, студент готельної школи в Сен-Полі, який найняли в пекарні в столиці. Спорт є частиною спостереження за пацієнтами. Фредді регулярно відвідує клініку, яка має для цього обладнане приміщення, з тренером.
"Сьогодні, коли я дивлюся на себе в дзеркало, я задоволений тим, що бачу, знайшов свою шию!", Радіє Фредді, навіть якщо він знає, що йому ще потрібно схуднути раніше, щоб стабілізувати свою вагу. Незважаючи на обмеження дієти та спостереження за медичними препаратами, він вважає себе щасливчиком. "Для деяких людей схуднення складніше, особливо для жінок". Питання про тестостерон та естроген.
Приклад для наслідування
Фредді - прекрасний приклад, з яким можуть мати відношення багато людей з ожирінням. Їх вага ніколи не хвилювала їх, не більше з точки зору іміджу, побудови суспільства, яке будує худорлявість як критерій краси та сили, ніж з точки зору фізичного комфорту. До того дня, коли ця надмірна надмірна вага викликає добре відомі сьогодні патології: діабет, серцево-судинні захворювання, апное сну. Поінформованість, коли це відбувається, іноді буває тривалою, коли це не робиться за серйозним попередженням, яке може загрожувати життю людей безпосередньо. Але ніколи не пізно зробити це правильно. Як і Фредді Далло, багато людей схудли надзвичайно сильно, продемонструвавши, що терпіння та сила волі - це ключові ключі до здорових змін у житті. Для цього лікуючий лікар залишається першою контактною точкою. Останній зможе направити своїх пацієнтів до структур та курсів, що відповідають їх ситуації: дієтологи, ендокринологи, відділення хірургії ожиріння в клініках або лікарнях.
> Асоціація "Вага слів", підтримка людей із зайвою вагою
Ця асоціація, створена в 2010 році і базується в Сент-Луїсі, не є групою підтримки. Його мета - підтримати людей, що страждають ожирінням, у бажанні змін. Зараз вона налічує 25 членів та співпрацює з іншими асоціаціями та громадськістю із здійсненням спортивних заходів (м’яка гімнастика, кардіо-фітнес, аква-тренажерний зал) та кулінарних майстер-класів, спрямованих на відновлення понять збалансованого харчування. Членство становить 20 євро на рік. Тел .: 06 92 27 16 42. Асоціація також присутня у Facebook. (https://www.facebook.com/LePoidsDesMots/)
> Маленький лексикон
Рукав: хірургічне втручання з метою зменшення розмірів шлунка, що призводить до швидкого відчуття ситості.
Обхід: втручання, яке полягає у зменшенні розміру шлунка та модифікації харчового контуру. Їжа більше не проходить через шлунок, а надходить безпосередньо в тонкий кишечник.
Апное сну: синдром, що включає закриття верхніх дихальних шляхів (відомий як обструктивне апное), що зменшує тривалість глибокого сну, найбільш спокійний. Зниження якості сну протягом тривалого періоду може мати інвалідизуючі або навіть серйозні наслідки: денна сонливість, депресія, тривожні стани, розлад настрою, втрата лібідо, труднощі з концентрацією уваги, аж до серцево-судинних захворювань.
Три фактори сприяють обструктивному апное уві сні: ожиріння (жирові відкладення зменшують верхні дихальні шляхи), куріння та, у деяких людей, відступ нижньої щелепи. Зараз цей синдром добре управляється та лікується, зокрема, використанням під час сну пристрою безперервної вентиляції з позитивним тиском, який відкриває дихальні шляхи механічним впливом. Втрата ваги - одне з найбільш ефективних рішень.