Суспільство застерігає від продукту для схуднення хітозану
Те, що дієтологи та дієтологи давно підозрювали, зараз доведено науковим дослідженням: продукт для схуднення хітозан, який, як стверджується, є жировим магнітом, навряд чи є ефективним, каже речник Товариства харчової медицини та дієтології Бад-Аахена Свен-Девід Мюллер-Нотманн. Постачальники
Своєю рекламою жирові магніти зуміли показати сотням тисяч людей із надмірною вагою, що речовина хітозан, отримана з раковин краба, може зв’язувати велику кількість жиру та допомагати їм схуднути, засуджує Мюллер.

Згідно з результатами дослідження, які зараз опубліковані в найпрестижнішому спеціалізованому журналі в галузі ожиріння, Міжнародному журналі з ожиріння, хітозан не викликає жодної клінічно значущої втрати ваги порівняно з препаратом плацебо. Тому споживачі повинні не відводити рук від цього безрецептурного продукту для схуднення, який часто рекламується як жировий магніт, рекомендує Мюллер.
Щодня багато тисяч людей із зайвою вагою купують стільки хітозану в Інтернеті, в аптеках та на телеканалах, що продаж цього року перевищить 50 мільйонів, вважає Мюллер. Однак дослідження показує, що між групами хітозану та плацебо немає істотних відмінностей щодо втрати ваги та виведення жиру через дефекацію.
Автори оглядової статті про оцінку різних продуктів для схуднення у визнаному спеціалізованому журналі Nutrition & Medicine приходять до такого ж висновку. За словами професора доктора Андреас Ган, Ганноверський університет, що містять хитозан медичні вироби не мають науково обґрунтованих доказів ефективності, тому їх законність повинна бути поставлена під сумнів.
Суспільство досі вважає, що найкращий спосіб схуднути - це велика кількість фізичних вправ і помірне обмеження калорій.