Свідчення Селін - jalimentemasanté
Відгук Селін
Мене звуть Селіна, мені 36 років, і через jalimentemasanté.com я буду говорити з вами як з питань харчування та здоров'я. Я також маю підготовку, яка дозволяє мені займатися як викладачем йоги, практикуючим Рейкі або навіть консультантом з ароматерапії для найбільш цілісної частини. Щодо більш традиційного підходу до медицини, я також маю диплом фармацевта, який дає мені огляд здоров’я сучасних людей. Тому завдяки своєму особистому та професійному досвіду я отримав певні знання, якими хотів би поділитися з вами сьогодні. Після багатьох років досліджень та практики, сьогодні я знайшов збалансовану дієту, котра радикально змінила моє життя у всіх відношеннях.
Моя історія, яка може бути історією кожного з вас, як правило, показує, що ми можемо зцілити себе природним шляхом, дотримуючись норм харчування, що сягають світанку часу.
Моя перша мета - зробити вас зрозуміти, що справжня їжа, пристосована до будь-якої людини, проходить повз харчова концепція, повністю заснована на сирому, натуральному режимі харчування, позбавленому трансформації. Мені знадобилося багато років, щоб зрозуміти, що, харчуючись звично, я піддаю здоров’ю ризик. Крок за кроком, від переходу до змін у харчових звичках, я хочу поділитися з вами своїм досвідом та вдосконаленнями, які я бачив під час цього тривалого процесу змін., уникаючи вам робити певні помилки які занадто часто призводять до відмови та супроводження вас крок за кроком до нового більш здорового та збалансованого життя.
Повертайся ...
У дитинстві я пам’ятаю, що не їв багато овочів і навіть менше фруктів. Батьки переважно давали мені їжу, виготовлену з молока, тістечок, хліба, макаронних виробів, картоплі фрі, м’яса, газованої води, шоколаду, печива ... І всі ці продукти харчування були повністю промисловими. Я також пам’ятаю в дитинстві,Мене дуже часто прикували до ліжка через неодноразові білі ангіни, гастроентерит ... Повторне захворювання, в середньому раз на місяць, це поставило мене абсолютно плоским! Лікар, якого викликали мої батьки, систематично призначав мені ліки, причому не найм'якші: кортикостероїди, антибіотики ...!
У віці 14 років, після коледжу, я перейшов у світ медицини, щоб стати помічником аптеки.
Я закінчив навчання у червні 2000 року, коли мені було 20. Після 5 років навчання та присутності в аптеці я дізнався багато нового про себе, спостерігаючи за пацієнтами, їх патологіями та призначеними ліками. Щомісяця я видавав тонни ліків і не міг не задавати собі тонни запитань: "як можна було повертатися кожного разу за одним і тим же рецептом і завжди приймати одне і те ж лікування роками, не маючи ремісії ?Хіба наркотики не повинні зцілювати нас, а не штучно підтримувати в живих. "
2007/2014
Тому всі ці запитання змусять мене усвідомити, що мені пора зрозуміти, чому моє тіло реагує на найменші похолодання, чому у мене завжди тонзиліт, застуда, без жодного із призначених мені препаратів, не запобігає його хворобам від повернення. Втома - це частина мого повсякденного життя, я часто дмую носом, часто блювоту ... і до того ж у мене стільки прищів, що ти навіть не бачиш моєї шкіри ...
Саме після дуже сильної стенокардії я нарешті вирішив змінити свої звички. Я кажу, припиніть важкі методи лікування традиційною медициною, які ніколи не впливали на мене: кортизон, антибіотики ... Я відмовляюсь продовжувати страждати від усіх цих проблем та захворювань, які забруднюють моє повсякденне життя: ЛОР-хвороби, вугрі ... Мені набридло робити стільки вправ, щоб уникнути набору ваги ! Цікаво, чи всі ці симптоми, збільшення ваги, вугрі, блювота, тонзиліт мають щось спільне. Рішення прийнято, Я отримую зустріч з китайським лікарем про яку я чув.
Як тільки він побачив мене, він сказав мені, що я в стані алкогольного сп'яніння ... Вибачте? Як? 'Або' Що? Але я не вживаю алкоголь, не палю, не вживаю наркотики, займаюся спортом ... Словом, у мене здорове життя, а ви кажете, що я в стані алкогольного сп’яніння ?
Як добрий старанний студент, я пояснюю йому, що застосовую до листа рекомендації, висловлені в засобах масової інформації, а саме: ковтаю всі створені молочні продукти, навіть більш ніж достатньо, щоб бути впевненим у своїй дозі кальцію, я регулярно їжте м'ясо, щоб у нього були всі білки, і коли я п'ю кокс, я вибираю його "легким", бо чув, що цукру менше, і що це корисніше для здоров'я!
Найбільше мене вразило те, що він задав мені купу запитань про мою дієту. Хіба це не дивно? Це вперше, коли лікар запитав мене, що я їжу! Його діагноз був встановлений, він призначив ряд рослин, трав’яні чаї та ефірні олії для очищення мого організму! Моє тіло брудне? Невже це так ? Проте я приймаю душ щодня. Але я не в кінці своїх сюрпризів. Потім він розмовляє зі мною про дивні теорії, згідно з якими 3-а дієта з медицини є основою здорового способу життя. Зараз він справді розмовляє зі мною китайською. Останні рекомендації і не в останню чергу: він просить мене перестати вживати певні токсичні для організму продукти і наполягає на молочних продуктах. Тож я там приголомшений! Для мене велика дилема, тому що я багато використовую, я звик і мені це подобається. Єдине питання, яке спадає на думку: “Але де я візьму кальцій, якщо перестану їсти молочні продукти? " Він заспокоїв мене, порадивши зробити двомісячний тест без молочних продуктів і прочитати книгу Енн Ларош-Вальтер "Оманливе білило молока".
Плавна зміна
Тому у 22 роки я кидаю молоко та всі його похідні .
У 27 років, коли я пізнав, я кинув м’ясо.
У 33 роки я наосліп приступаю до фруктивіризму .
Тому у 22 роки я кидаю молоко та його похідні. Результати досить дивовижні: зміни починають відбуватися потроху. Я КРАЩІЙ. Але, хоча проблеми з ЛОР-інфекцією зникають, я все ще не повністю задоволений. Я відчуваю, що мені потрібно глибше заглибитися в цю справу. Це початок тривалого квесту:Я вимикаю телевізор і починаю багато читати, щоб дізнатись більше про цю тему. Я міняю роботу і переходжу до ароматерапії та гомеопатії; Мене цікавлять усі альтернативні методи, і я починаю по-різному ставитись до людей.
У 27 років нова обізнаність. Я кидаю м’ясо, після дуже показового відео про те, як щодня у Франції катують і вбивають понад 3 мільйони тварин. Я виявляю за лаштунками, бійні, страждання.
Я завжди їв м’ясо, не усвідомлюючи, що їжу. Результати щодо мого здоров'я є неймовірними, мої думки ясніші, радість приходить на мене, і я стаю набагато спокійнішим. Я нарешті починаю знаходитись у спокої. Це коли я починаю йогу, яку регулярно практикую.
Але немає питання зупинити мене там! У процесі я виявив живу їжу.Хай живуть овочі, горіхи, насіння ... Я їм все це сирим! Коли я розпочав свою доморощену дієту, я припустився помилок, які традиційно роблять усі новачки-сироїди. Це призвело до ослаблення мого організму через неправильні поєднання їжі. Після деяких налаштувань я дотримуюсь цього ритму, який мені дуже підходить майже 7 років, перш ніж виявити фругівіризм. На той момент мені 33 роки, і тоді для мене розпочався шлях, який з часом виявився дуже важким. Майже два роки я повністю загубився, що стосується харчування. Насправді я заблукав у крайнощах, бо моє особисте життя більше мене не влаштовувало ... Я перейшов до способу життя, занадто «здорового», думаючи, що дієти, заснованої лише на фруктах та овочах, буде достатньо для задоволення потреб людини тіло. Усі ці переживання дозволили мені зрозуміти, як працює тіло в його найповнішій формі, завдяки цьому я відкрив усі обмежуючі фактори і тепер можу направити вас на шлях до рівноваги. .