Свинарство в органічному землеробстві - Завантажити PDF безкоштовно
Кожне використання всіх ветеринарних лікарських засобів, на які поширюються аптечні та рецептурні вимоги, включаючи гомеопатичні та лікарські засоби, для яких час очікування становить 0 днів, що застосовуються на тваринах, що виробляють їжу, має бути задокументовано. Тільки лікарські засоби, що продаються без рецепта, не вимагають документації заявки. Вакцини, вироблені за допомогою ГМО, частково затверджуються асоціаціями. заборонено. Забороняється використання речовин, що сприяють росту та продуктивності, а також використання гормонів або подібних речовин для контролю розмноження (наприклад, ініціювання або синхронізація еструсу) або для інших цілей. Окремих тварин можна лікувати гормонами лише у випадку терапевтичного ветеринарного лікування. Крім того, Bioland та Biokreis публікують негативний список препаратів та активних інгредієнтів, використання яких у тваринництві заборонено або обмежено. У разі ідентифікації окремих тварин (номер вушної бирки) досить негайно перерахувати оброблених тварин у книгу розведення (див. 9-у документацію), інакше тварин також слід ідентифікувати за допомогою кольорових вушних бирок або постійних бирок. Експертний центр з органічного землеробства Сторінка 8 з 14 Джерело: Вернер Вольфрум, AELF
Застосування родентицидів можливе лише в конюшнях та на зберіганні лише в пастках. Використання повинно бути задокументовано. Використання хімічних засобів боротьби з мухою заборонено. При перевезенні тварин не можна возити тварин електричним струмом, а використання алопатичних заспокійливих засобів до і під час подорожі заборонено. Відповідно до керівних принципів асоціації, транспортні шляхи та час повинні бути якомога коротшими і не перевищувати 200 км або 4 години. Додаткова інформація Інформація про свинарство загалом та про системи, що відповідають видам: - www.lfl.bayern.de/schwerpunkte/oekolandbau/035113/ - https://shop.fibl.org/de/artikel/c/tiere.html - www.ktbl .de/зміст/теми/ринкова інформація про органічне землеробство: www.ami-informiert.de -> Програма Oekomarkt/Oekolandbau для розрахунку маржі внесків та даних розрахунку: www.stmelf.bayern.de/idb/default.html Інформація про економіку: www .oekolandbau.de/виробники/тваринництво/видові вимоги/свині/oekonomie Експертний центр органічного землеробства Сторінка 11 з 14 Джерело: Werner Wolfrum, AELF
6 Сільськогосподарський гній тваринного походження та поголів'я худоби Загальна кількість гною із сільськогосподарського гною (гною, рідкого гною тощо), що використовується на фермі, як визначено в Директиві 91/676/ЄЕС, не повинна становити 170 кг азоту на гектар сільськогосподарської площі на рік (110 кг відповідно до рекомендацій асоціації) перевищувати. У випадку більшої кількості необхідно укладати договори купівлі гною. Таблиця 2: Максимальна кількість тваринних місць на гектар та рік (щільність поголів'я або середньорічна чисельність населення) відповідно до Регламенту (ЄС) № 889/2008, Додаток IV, з максимумом 170 кг Н/га та значеннями відхилення 1,4 Одиниці гною, що відповідає 110 кг Н/га для органічних асоціацій *, а також для баварського органічного тюленя: Вид тварин Максимальна кількість тваринних місць Відгодівлі свиней (місць) та інших свиней 14/10 * свиноматки 6,5 поросят 74 Відповідає одне порося 0,02 ГВ, племінна або молода свиноматка 0,3 ГВ, молода свиня від 30 кг 0,06 ГВ та свиня на відгодівлі від 50 кг 0,16 ГВ. Примітка: Згідно з Постановою про добрива, призводять до нижчих значень. Умови для біогазових установок описані в Виробництві та просуванні рослин у органічному сільському господарстві, розділ. 6. Запліднення перераховане. Експертний центр органічного сільського господарства Сторінка 12 з 14 Джерело: Вернер Вольфрум, AELF
7 Відділ прибирання та дезінфекції харчових продуктів, сільського господарства та лісів Для чищення та дезінфекції стайні, житлових будинків та обладнання дозволяється: спирт їдкий калій каустична сода негашене вапно калій і содове мило * вапно та молоко вапна карбонат натрію натуральні рослинні есенції органічні кислоти (мурахи *, оцет, молоко -, щавлева, перецтова та лимонна кислоти) водяна пара та перекис водню Перецтова кислота показала найкращий дезінфікуючий ефект у тестах. Дезінфекція парою гарячою водою призвела до хорошого зниження мікробів. * Не дозволяється усіма асоціаціями Fachzentrum Ökologischer Landbau Сторінка 13 з 14 Джерело: Werner Wolfrum, AELF