15-хвилинний рецепт салату «Булгур» Здоровий рецепт схуднення

Хочете салат, який наповнює вас, чудово смакує, а також підходить для схуднення? У нас є ідеальний рецепт для вас! За допомогою наших інструкцій ви зможете придумати смачний і корисний салат з булгуру всього за 15 хвилин.

Після довгого робочого дня нам часто не хочеться довго стояти на кухні. Ми прагнемо простих рецептів, які швидко йдуть і все ще смачні.

Цей рецепт простого салату з булгура - ідеальне рішення. Він готовий протягом 15 хвилин і не тільки наповнює вас, але і справді здоровий. До речі, салат також є ідеальним супроводом вечора на шашликах. Освіжаюче та смачне!

Ще одна перевага: за цим рецептом готується велика кількість салату. Таким чином, ви також можете заповнити залишки їжі та з’їсти їх протягом декількох днів. Приготування їжі може бути таким смачним і простим!

Швидкий рецепт салату з булгуром

Тобі потрібно:

250 г булгура
3 зелені цибулини
2 великих помідора
2 червоних перцю
1/2 огірка
1 червона цибулина
10 г петрушки
6 ст. Ложки оливкової олії
50 г томатної пасти
2 чайні ложки меду
2 ст. Ложки лимонного соку
Сіль, перець і кайенський перець

Ось як це робиться:
1. Неварений булгур у мисці залийте приблизно 500 мл окропу. Приправте невеликою кількістю солі, добре розмішайте, а потім накрийте тарілкою і залиште просочуватися на 15 хвилин.

2. Поки вариться булгур: Вимийте зелену цибулю і наріжте дрібними кільцями. Помідор, солодкий перець, огірок та червону цибулю помити дрібно нарізати кубиками. Вимити, обсушити і дрібно нарізати петрушку.

3. Для заправки: змішайте оливкову олію, томатну пасту, мед і лимонний сік і приправте сіллю, перцем і кайенським перцем.

4. Змішайте заправку з готовим булгуром. Потім змішайте решту інгредієнтів.

Модифікуючий салат з булгура: смачні варіації

До речі: Навряд чи будь-який салат настільки чудово універсальний, як салат з булгуром! Ви можете вільно варіювати інгредієнти відповідно до свого смаку. Вам не подобається петрушка? Натомість спробуйте свіжу м’яту.

Це певне, чогось не вистачає? Візьміть трохи сиру фета і розсипте його над салатом. Авокадо також чудово підходить в салаті з булгура!

Порада: Якщо ви хочете придумати веганську версію салату з булгуром, просто залиште мед. Натомість заправку можна підсолодити чайною ложкою сиропу агави або кленового сиропу.

Приправте салат іншою заправкою

Ви можете змінити заправку для швидкого, літнього салату з булгура, як завгодно. Ви можете знайти ідеї для цього у відео. У ньому ми покажемо вам 5 смачних варіацій винегрету!

Важливо: Залежно від заправки, салат містить більше або менше калорій. Для схуднення ідеально підходять салатні соуси на основі натурального йогурту без олії і лише з невеликою кількістю цукру або меду.

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Булгур для схуднення: ось наскільки корисна рисова альтернатива

Булгур, який в основному виготовляється з пшеничних зерен, є чудовою їжею. Він не тільки може бути приготований різними способами, швидкий і простий, він також містить багато корисних енергетичних речовин. Булгур є хорошим джерелом білка і багатий клітковиною.

Обов’язково вибирайте цільнозерновий продукт. Це містить більше клітковини та мінералів і робить вас ситішими довше, ніж очищені зерна пшениці. Має при варінні 100 г булгура 110 калорій. Для порівняння: варений білий рис має 120 калорій, варена локшина 144 калорії.