СВИНІ ФІГИ НА ФРИЙТЕРІ; Мама каже
Я хочу сказати вам з самого початку, що ця стаття не є платною і не представляє жодної форми реклами, тому я навіть не буду називати назву будь-якої торгової марки. Я хочу розповісти вам про те, яку чудову фритюрницю я отримала і скільки смачних, швидких та дієтичних рецептів ви можете приготувати з її допомогою.
Фритюрниця - це “фритюрниця”, яка готується з гарячим повітрям, без краплі олії або з незначною кількістю, а смак дуже близький до страв, приготованих на масляній бані. Поки що я тестував на фритюрниці: курячий коклет, гострі крильця, картопля фрі, кабано, свіжі ковбаси, котлети, бурітто, кесаділья, дрібні, тістечка, лосось, морський лящ, гамбургери. І я отримав його приблизно два тижні, уявіть! Я використовую його щодня, іноді кілька разів на день, дуже легко чистячись.
Тож не дивуйтесь, якщо я розміщу більше рецептів за допомогою фритюрниці. Я обіцяю надати вам традиційні варіанти приготування страв або переконати вас придбати їх, на ринку є багато брендів, і у вас є вибір, майже всі працюють за одним принципом!
ІНГРЕДІЄНТИ
700 г фаршу зі свинини;
1/2 пучка петрушки;
3 зубчики подрібненого часнику;
1/2 чайної ложки паприки;
ПОКАЗАННЯ
- Я подрібнив цибулю, замочив хліб у воді і добре віджав, а потім змішав усі інгредієнти в мисці. Вручну, переконайтесь, що суміш збалансована.
Я сформував котлети і розпорошив на них трохи оливкової олії. (їх розмір вплине на випікання, мій розмір приблизно такий, як куля для пінг-понгу).
Я розігрів фритюрницю до 200 градусів і приблизно через 3 хвилини регулярно розміщував котлети.
Я «смажила» котлети приблизно 16-18 хвилин, перевернувши один раз. Чаша моєї фритюрниці становить 2,5 л, але я помістив котлети в один ряд і приготував їх у 3 скибочки, щоб рівномірно приготувати.
Смак здається ідентичним смаженим на олії, але вони дієтичні, на стінах, плиті та кухарі немає солоної олії, весь будинок не пахне смаженням, фритюрниця надзвичайно чиста, нічого не липне.
Якщо ви не володієте такою фритюрницею і не маєте наміру її купувати, можете запекти котлети в духовці або смажити їх. Поки я не виявив фритюрницю, у духовці вони виглядали абсолютно ідеально.
Фрикадельки можна подавати сухими або використовувати для приготування маринованих котлет.
Хороший апетит!
