Свині відбивні з капустою та яблуками Кулінарні та харчові рецепти

рецепт свинячих ребер з капустою та яблуками зимовий рецепт зелена капуста яблука фрукти бекон морква сидр цибуля

Інгредієнти

150г бекону

2 склянки сидру

1 ст. Ложка арахісової олії

1 Капусту очистіть і наріжте соломкою.

2 Очистіть моркву і наріжте її тонкими паличками.

3 Очистіть і наріжте цибулю.

4 Очистіть яблука від шкірки і очистіть їх від серцевини.

5 Наріжте їх тонкою соломкою.

6 Розтопіть 30 г вершкового масла на сковороді і додайте капусту.

7 Дайте поту 5 хвилин, а потім додайте моркву, цибулю, бекон і сидр.

8 Сіль і перець.

9 Накрийте кришкою і тушкуйте 30 хвилин.

10 за 10 хв до закінчення варіння додайте скибочки яблук.

11 Тим часом свинячі відбивні підсмажте на гарячій сковороді разом з олією та рештою вершкового масла.

12 Сіль і перець в кінці варіння.

13 Розкладіть овочі в посуді, покладіть зверху свинячі ребра та негайно подавайте до столу.