Свинина вок для схуднення; Вага формує добробут

Прийміть цей свинячий вок з овочами! Він обіцяє порадувати і змусити ваші смакові рецептори подорожувати під час трапези, яку ділите з родиною чи друзями.

400 г свинячої вирізки
1 до 2 кабачків
1 червоний перець
2 - 3 моркви
50 г зневоднених чорних грибів
150 г консервованих пагонів бамбука
100 г консервованих паростків квасолі
100г Брокколі
120 г рису басмати

Підготовка

КРОК 1 Опустіть зневоднені чорні гриби в миску, наповнену теплою водою, щоб регідратувати їх. Наріжте свинячу вирізку соломкою. Очистіть і наріжте кабачки і моркву паличками. Помийте і розріжте червоний перець навпіл, видаліть хвіст, насіння і білу шкірку, а потім наріжте його соломкою. Злийте консервовані бамбукові та соєві пагони. Очистіть і дрібно наріжте цибулю.

КРОК 2 Нагрійте кунжутну олію у воку на сильному вогні. Коли олія гаряча, покладіть свинячі смужки у вок і тушкуйте приблизно 5 хв або до золотистої скоринки. Потім додайте подрібнену цибулю і продовжуйте готувати до прозорості. Потім додайте морквяну та кабачкову палички, смужки перцю, пагони бамбука та паростки квасолі. Злийте регідратовані гриби і додайте їх у вок. Посипте імбирним порошком, а потім влийте соєвий соус, рідкий мед і соус нуок-мам. Добре перемішайте, зменште вогонь до слабкого вогню і тушкуйте від 30 до 45 хвилин, періодично помішуючи.

КРОК 3 Коли свинячий вок готовий, подавайте його негайно посипавши на тарілках насінням кунжуту. Насолоджуйтесь негайно локшиною або рисом.