Свиняча вирізка з грибами рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ

• Кількість людей:

• 900 г свинячої вирізки
• 1 коробка грибів
• 200 г томатної кулі
• цибуля
• часник
• петрушка
• солоний перець

• ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 35 хв

  Наріжте філе-міньйон на кухонній дошці невеликими шматочками.

  Очистіть цибулю і часник, помийте їх, а потім наріжте скибочками.

  У запіканці, покритій олією з абсорбуючим папером, підсмажте міньйони.

  Додайте часник і цибулю і дайте повернутися.

  Приправте сіллю і перцем на ваш смак.

  Нехай міньйони готуються з кожного боку, а потім додайте томатний куліс.

  Залити 100 мл води.

  Тушкувати, накривши кришкою, на повільному вогні 25 хвилин.

  Помийте, а потім подрібніть петрушку під час варіння.

  Після закінчення цього часу додайте гриби і продовжуйте готувати ще 10 хвилин.

  ---