Свинячі відбивні в міланських сухарях

Інгредієнти

6 свинячих відбивних
2 великих яйця
6 ст. Ложок сухарів (тут домашні)
100 г дрібно натертого пармезану
3 ст. Ложки дуже тонко нарізаного базиліка
2 ст. Ложки подрібненого свіжого чебрецю
солоний перець
лимон, нарізаний клинками
склянка борошна

Підготовка

1. Посоліть і поперчіть свої відбивні,
2. Візьміть три тарілки для супу, розташовані на вашій стільниці,
3. В одну покладіть борошно, в другу збиті яйця, а в третю суміш базилік-чебрець-сухарі-пармезан,
4. Потім один за одним намочіть свою відбивну в борошні, потім видаліть надлишки, злегка струшуючи, потім зробіть те ж саме для яєчної суміші, потім панірувальних сухарів.
5. Після того, як ваше м’ясо нанесене цим препаратом, покладіть його у великий посуд в один шар, щоб вирівняти кулінарію, воно готується без жиру в духовці при температурі 190 ° до готовності та підрум’янення. віддайте перевагу випічці .)
6. Насолоджуйтесь видавленим лимонним клином.

Порада

Ласощі для смакових рецепторів! Ви можете супроводжувати їх свіжими тальятелле.

---