Свинячий язик Кукео
08 листопада 2018 р
Шукаєте ідею рецепту зі свинячим язиком? У нас є чудовий рецепт для вас. Вам потрібні свинячі язики, морква, цибуля, біле вино, бальзамічний оцет, букет гарні, масло, кукурудзяний крохмаль, соління, томатна паста та зелень. Готуйте свій свинячий язик у Cookeo.
- 4 свинячі мови
- 4 моркви
- 1 цибулина
- 25 мл білого вина
- 50 мл бальзамічного оцту
- 1 букет гарні
- 20 г вершкового масла
- 1 с. кукурудзяний крохмаль
- 15 солінь
- 70 г томатної пасти
- Олія
- Солоний перець
Час приготування: 43 хв
Очистіть і подрібніть цибулю. Очистіть і наріжте моркву скибочками. Промити свинячі язики.
Підрум’янити цибулю в олії протягом 3 хв. Додайте свинячі язики, моркву, біле вино, бальзамічний оцет, букет гарні, сіль і перець, після чого починайте готувати під тиском протягом 40 хв.
Випорожніть вміст ємності в салатницю, а потім поріжте свинячі язички скибочками, видаливши грубу частину.
Розтопіть масло в режимі підрум'янення, а потім додайте кукурудзяний крохмаль. Поступово влийте бульйон, потім додайте томатну пасту і соління.
Додайте м’ясо і залиште теплим протягом 20 хв.
Поради
Ви можете залишити своє Cookeo включеним і тримати його теплим, поки не настане час їсти. Ви також можете додати до заготовки картоплю та гриби.