Світ харчування у цифрах Спортивне харчування та фітнес - це тенденція

У 2017 році німецькі споживачі придбали близько 108 мільйонів пачок спортивного харчування (наприклад, протеїнові батончики або протеїнові коктейлі) у роздрібних магазинів та аптек (DM) і витратили на них близько 156 мільйонів євро.

світ

Хоча в роздрібній торгівлі продуктами харчування та в марках DM продано майже на 18% більше спортивного харчування, ніж у 2016 році, німці за той самий період придбали приблизно на 7% менше продуктів для схуднення (дієтологія). І збільшення витрат на рекламу на фітнес-ринку також свідчить про те, що ставати сильним, а не худнути, є тенденцією, згідно з дослідженням фітнесу Nielsen.

Білкові продукти, зокрема, купували частіше: приблизно на 20% більше батончиків, порошків або мюслі, ніж у попередньому році. «З іншого боку, все менше споживачів покладається виключно на схуднення за допомогою таблеток або порошку». У 2016 році німці придбали близько 730 500 упаковок дієтичних продуктів у роздрібних магазинах та DM, тоді як у 2017 році було придбано лише близько 676 000 упаковок.

З продажем майже 66 мільйонів пачок у 2017 році в роздрібній торгівлі продуктами харчування та в DM, білкові продукти є улюбленою німецькою фітнес-їжею, але спеціальні спортивні напої також дуже популярні: у 2017 році було придбано близько 27 мільйонів пачок (роздрібна їжа + DM). Третє місце в рейтингу займають вуглеводні продукти (роздрібний продаж продуктів харчування в 2017 р. + DM: близько 10,4 млн. Євро). Для порівняння: загальний оборот роздрібної торгівлі продуктами харчування в 2017 році становив близько 183,5 млрд євро.

Набряк:
- Nielsen Holdings plc, прес-реліз від 23.07.2018
- statista. Дохід від роздрібної торгівлі продуктами харчування в Німеччині з 1998 по 2017 рік (у мільярдах євро). URL: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/161986/umfrage/umsatz-im-lebensmittelhandelseit-1998/ Доступ 1 серпня 2018 р.

Ви також можете знайти цю статтю у розділі Харчування Умшау 8/2018 на сторінці M420.