Свіжий апельсиновий сік вранці - це добре і ... економно - призначення Санте
Свіжий апельсиновий сік щоранку - це мрія. Лише для деяких, що насправді займає лише дві хвилини, це сприймається як справжня звичка. І все-таки це трохи зусиль обов’язково розпочне ваш день у прекрасній формі.
Вибирайте апельсини, які не обробляють, або з органічного землеробства. Вибирайте тверді плоди з яскравим кольором і гладкою шкіркою. Збережений у хлібці холодильника, їх сік додасть вашим ранкам освіжаючого кольору.
Джерело вітамінів і мінералів. Апельсин відомий високим вмістом вітамінів - перш за все С. Один середній апельсин забезпечує 70 мг вітаміну С, або 60% від рекомендованої норми харчування (RDA). Але будьте обережні, оскільки вітаміни дуже чутливі до світла, тепла та окислення, пийте апельсиновий сік, як тільки фрукти вичавлюються. Що змушує це робити щоранку, а не напередодні. Менш відомо, що апельсини також є цінним джерелом мінералів та мікроелементів. Він також забезпечує кальцій (40 мг/100 г проти 10 мг/100 г для більшості фруктів).
З м’якоттю або без неї ? Для деяких відповідь категорична: " Шматочки апельсинового соку, який жах ! »Ні, яка помилка ... Не недооцінюйте достоїнств м’якоті. Саме в цій частині фруктів ви знайдете найбільше клітковини та флавоноїдів, відомих своїми антиоксидантними якостями.
Смачного і свіжого апельсинового соку цілком достатньо самостійно. Не потрібно додавати цукор. Додавши до цього низьке споживання калорій (на відміну від деяких упаковок соку) та низьку вартість, у вас не буде виправдання не поспішати ... випивати склянку щоранку.
Джерело: Здорова їжа, їжа для доброго здоров’я, видання Hachette Pratique, 223 сторінки, 9,95 євро.