Свіжий нопал, кг - Кажуард Плантес
Знаменитий мексиканський Нопал. продається кг
Опис
Нопал родом з Мексики, цінується за м’якоть, його готують у соковитих стравах! Класифікований до роду Опунція, Нопал є "рекет" кактусом, достатнім для приготування південноамериканських страв.
Вказана ціна - ціна за кг.
(А саме, ми зараз перебуваємо на стадії конверсії, триває затвердження BIO, рослини, які ніколи не мали пестицидів або хімічних добрив)
Нопал широко використовується в дієтах для схуднення, його також рекомендують людям з діабетом та холестерином, оскільки нопал є поглиначем жиру та цукру.
Хоча він широко відомий у формі капсул, цілком очевидно, що його найкраще приймати у свіжому вигляді. Найкращий спосіб використовувати його - приймати його за 1/4 години до 20 хвилин до їжі, вирізавши маленькі кубики, на яких були видалені маленькі колючки, вискоблюючи маленьким ножем (ми радимо переглядати відео в Інтернеті, якщо будь-які сумніви) нопал випустить гель у шлунок, який ми відчуваємо в роті, трохи схожий на алое віру, на якому цукор та жири будуть прилипати, і піде, то безпосередньо через стілець вони не потраплять у тіло. Ефекти схуднення швидко помітні. Ви також можете зробити сушені скибочки як аперитив або навіть чудові свіжі кубики, додавши трохи вінегрету.
Ви також можете їсти його у вареному вигляді або давати черепахам, які люблять це ласощі.
Клієнт поділився з нами своїм рецептом на нашому Facebook:
“Дева Макміллен:
Живучи в Мексиці, я завжди в пошуках інгредієнтів, які дозволять мені відтворити у Франції чудові маленькі страви там. Отже, яким було моє щастя бачити на ринку Санкт-Обен «нопалів», ці кактусові леза, які є символом країни та типовим захопленням її гастрономії. !
Побачивши їх все ще «сирими», з усіма їх шипами, я спочатку завагався, бо ніколи не готував жодного самостійно, хоча й знав основні принципи приготування. І тоді я все одно почав, занадто цікаво, щоб знати, чи буде так добре, як там ...
Дуже добре для мене ! Ось кілька фотографій двох страв, які я приготував, видаливши колючки та очистивши їх. Шкіра була товстою і волокнистою, але всередині яка насолода ! ніжна зелена м’якоть, повна соку, з ніжним і свіжим смаком. Я приготував фарширований сиром Конте нопал, супроводжуваний невеликою, простою, свіжою сальсою, інгредієнти якої послужили основою для приготування наступного дня салату Нопал для приготування вегетаріанських яєчних тако і чорної квасолі ».