Свіжий салат з капусти - найкращі рецепти легких та смачних страв

Салат зі свіжої капусти - блюдо універсальне, здатне задовольнити всі потреби. Простота приготування буде ледачою, поживною, а дієтичні властивості - тонкими, а високі гастрономічні - досвідченими кулінарними експертами. Щоденно на кожній тарілці пропонується фінансово доступний цілорічний овоч.

Салат зі свіжої капусти - рецепт

Салат із свіжої білокачанної капусти є незамінною частиною щоденних раціонів, особливо навесні, коли є кілька місяців очікувань, перш ніж з’явиться різноманітність рослин. Приготування, яке базується на нарізці свіжих, термічно необроблених овочів, просте, швидке і вимагає лише заправки та кількох інгредієнтів на смак.

• Капуста - 300 г;
• Лимон - 1/2 шт;
• Паприка - 70 г;
• Цибуля - 1 шт;.
• Оливкова олія - ​​35 мл;
• Імбирний сік - 1 чайна ложка.

1. Капусту дрібно наріжте.
2. Подрібніть лимон у комбайні.
3. Змішайте руками лимон з капустою та пюре.
4. Додати кільця цибулі і перець.
5. Приправте весняний салат свіжою капустою з соком імбиру та маслом.

Свіжий салат з капусти з оцтом

Салат зі свіжою капустою - вітамінний посуд, здатний утримати великий запас, якщо на кухні використовувати заправку з додаванням оцту. Універсальність рецепта та мінімалізм дозволяють управляти поживним овочем без будь-яких добавок. Але якщо було бажання додати кольору, доведеться піти жменькою свіжої зелені.

• Капуста - 300 г;
• Оцет - 30 мл;
• Цукор і сіль - щіпка;
• свіжа петрушка - жменька.

1. Подрібніть капусту і злегка притисніть.
2. Змішайте оцет з цукром і сіллю - заправка для свіжого салату з капусти салат готова.
3. Полийте заправку для салату і дайте настоятися чверть години.
4. Заправлений салат, прикрасити овочами.

Свіжий салат з капусти з майонезом

Популярний у домашній кухні майонез, він доречний, коли поєднується з більшістю продуктів, він також підходить для салату з капусти. Перевага начинки очевидна: швидкість приготування, приємний смак і простота використання. При цьому чаші надається колір, якого неможливо досягти навіть за допомогою дорогих соусів.

• Капуста - 1/2 шт;
• Сир - 150 г;
• зубчик часнику - 2 штуки;
• Майонез -150 г.

1. Перед тим, як робити салат зі свіжої капусти, подрібніть і розімніть в пюре.
2. Сирна стійка.
3. З’єднайте капусту з подрібненим часником і сиром.
4. Заправте свіжий салат з капусти майонезом.

Салат з капусти та свіжого огірка

Салат з пекінською капустою та свіжим огірком допомагають у пості та розвантаженні. Легку, низькокалорійну закуску можна приготувати за п’ять хвилин і з’їсти ще швидше. Досить подрібнених овочів і цитрусового соку, щоб страва мала приємний зовнішній вигляд і ніжний смак. Хто більше не боїться сантиметрів, може додати майонез.

• Качан капусти - 1 штука;
• Огірок - 2 штуки;
• фенхель свіжий - жменька;
• Лимонний сік - 45 мл;
• Оливкова олія - ​​1 ст. ложка.

1. Капусту подрібніть, наріжте соломкою огірок, додайте кріп і перемішайте.
2. Змішайте лимонний сік з оливковою олією і приправте салатом зі свіжої капусти.

Салат зі свіжої червонокачанної капусти

Простий салат зі свіжої капустяної банки від найближчого «родича» - червонокорму. Його корисні властивості безцінні, пікантний гіркий смак чудово поєднується з багатьма овочами, а світлий колір дає підставу використовувати більше. Щоб врятувати останнє, потрібно потримати овочі в окропі, а потім заправити їх лимонним соком або оцтом.

• Качан капусти - 1 штука;
• Рослинна олія - ​​1 ст. Ложка;
• Цукор - 1 ст. Ложка;
• Оцет - 15 мл.

1. Перед тим, як приготувати смачний салат зі свіжої капусти, нашаткуйте його, замочіть на кілька секунд у окропі, перекрутіть на друшляк і збризніть оцтом.
2. Перемішати, додати залишки оцту, цукру та рослинного масла.
3. Дайте страві постояти чверть години і подавайте до столу.

Салат зі свіжої капусти та риби

Смачний салат зі свіжої капусти, урізноманітнений додаванням овочів, м’яса, риби та традиційних майонезних заправок. Свіже філе риби, що ідеально підходить зі свіжою капустою та пряним майонезом, а також пряне додавання оливок, зеленого та консервованого горошку додадуть шкаралупі не тільки поживності, але й елегантності.

• Капуста - 1/4 шт;
• Філе окуня - 250 г;
• оливки - 50 г;
• горошок консервований - 100 г;
• Цибуля - 1 шт;.
• Майонез - 150 г.

1. Приготовлене філе риби наріжте кубиками.
2. Капусту і цибулю нашаткуйте.
3. Поєднайте всі інгредієнти і приправте оригінальний салат зі свіжої капусти майонезом.

Свіжий салат з капусти з яблуком

Салат зі свіжою капустою та яблуком - класичнийрецепт російської кулінарії. Таке поєднання активно використовується сьогодні - зрештою, немає нічого кращого, ніж кисло-солодкі яблука та соковиті листя капусти, які в тісному тандемі служать самостійною стравою або гарніром до м’яса. Свіжа і проста їжа продовжить список дієт.

• Капуста - 1/4 шт;
• Яблуко - 2 штуки;.
• червоний перець - 1 шт .;
• оливки - 50 г;
• Рослинна олія - ​​2 ст. Ложка;
• Лимонний сік - 1 ст. ложка.

1. Капусту дрібно порізати, розім’яти.
2. Наріжте яблука і наріжте кільцями.
3. З’єднайте оливки, перець, яблука та капусту та змішайте з лимонним соком та маслом.

Свіжий салат з капусти з копченою ковбасою

Свіжий салат з капусти з ковбасою - простий спосіб створити не тільки поживну, але і смачну страву з продуктів, які є під рукою. Цей салат складно назвати дієтичним, але він може бути насиченим і оригінальним. Блюдо самообслуговування ідеально поєднується зі святковим столом і може замінити традиційні піднадоєві смаколики.

• копчена ковбаса - 200 г;
• Капуста - 1/4 шт;
• Огірок - 1 штука;.
• Майонез - 120 г;
• зелена петрушка - жменька;
• Лист салату - 2 штуки

1. Подрібніть капусту і розімніть її руками.
2. Ковбасу та огірок наріжте соломкою.
3. З’єднати інгредієнти, заправити майонезом і викласти в миску, заправляючи салатом і петрушкою.

---