Свіжовичавлені бананові пиріжки з вівсянки

бананові

Млинці з вівсянки та банана

Характеристика

  • Всього 22 хв
  • Підготовка 10 хв
  • Готування 12 хв
  • Порції 24

Поживні речовини

Смачний, простий у приготуванні рецепт вівсяного бананового печива. В якості бонусу запах, що нагадує дитинство, запахне вашим домом!

Інгредієнти

  • 1 банан
  • 1/2 склянки коричневого цукру
  • 1 яйце
  • 1 склянка вівсяних пластівців
  • 1 склянка борошна
  • 1 с. порошок для випічки
  • 1 щіпка солі
  • 2 ст. молока

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 375 F.
  2. У великій мисці розімніть банан повністю виделкою.
  3. Перемішайте коричневий цукор, потім яйце. Добре перемішати ложкою.
  4. Додати борошно, вівсянку, розпушувач і сіль. Змішувати лише до тих пір, поки все ретельно не змочиться.
  5. Додати молоко і перемішати. За бажанням включайте доповнення.
  6. Капайте по 1 столовій ложці суміші на деко, застелене пергаментним папером. Має бути близько 24 котлеток.
  7. Варіть приблизно 10-12 хвилин, поки котлети не почнуть підрум'янюватися.
  8. Вийміть з духовки і дайте охолонути приблизно 5 хвилин, перш ніж виймати з деко.

Примітка для вівса

Можна використовувати різні види вівсяних пластівців, що дасть дещо різні результати.

Пластівці швидкого приготування, оскільки вони попередньо приготовані і в менших шматочках, отримають більш кремову консистенцію.

Традиційні пластівці будуть краще зберігати форму і текстуру при варінні.

Овес, вирізаний сталлю, який не згортається у пластівці, як інші два, дасть більш щільні котлети.

Варіанти

До цього основного рецепту можна внести кілька доповнень, наприклад:

  • 1/2 склянки шоколадної стружки (або білого шоколаду)
  • 1/2 склянки родзинок
  • Жменя фініків або сушеного інжиру, дрібно нарізаного
  • 1/2 склянки волоських горіхів або пекану
  • 2 ст. очищені фісташки від лушпиння
  • 2 ст. цедра апельсина або лимона
  • 1/2 склянки кокосового горіха
  • 1/2 склянки сушеної журавлини або сушеної чорниці
  • 2 ст. ложки насіння чіа, конопель, соняшнику або гарбуза
  • 1 с. з матчі
  • 1/2 склянки міні-зефіру
  • 1/2 склянки арахісових цукерок у стилі M&M
  • 1/2 склянки карамельних чіпсів
  • 1/3 склянки кексних цукерок
  • 1/2 склянки подрібнених кренделів
  • 1/3 склянки розкришеного бекону
  • 1/2 ч. Л. імбирного порошку + 1/2 ч. л. кардамон
  • 2 ст. розчинна кава

Можна також додати скибочку банана поверх кожної випічки перед тим, як покласти їх у духовку, злегка натискаючи пальцем, щоб трохи відсунути. Інші можливі доповнення у верхній частині печива: fleur de sel, ароматизований цукор (з лавандою, ваніллю, лимоном).