Святковий, екзотичний чи легкий 3 ідеї рецептів для сутенерства
ІНГРЕДІЄНТИ: 1 зубчик часнику, 4 дл білого вина, 800 г суміші фондю (на ваш смак: Груер, Вачерін, Аппенцеллер, вівцематка, коза, Конте), 6 - 8 ч. Ложки м’якого порошку каррі, відповідно до хочете, 500 г білого хліба.
ПОРАДА: Щоб змінити задоволення, використовуйте каррі Мадрас замість м’якого каррі, гарам масала або навіть червону або жовту пасту тайського каррі.
1. Натріть горщик з фондю очищеним і роздвоєним зубчиком часнику. Ви можете залишити його або видалити на свій смак.
2. Нагрійте какелон до середньої температури з 1/2 дл вина.
3. Додайте 1/4 вашої суміші фондю, коли вино гаряче.
4. Перемішайте вісім або колами, щоб увесь сир був від країв до центру.
5. Коли сир почне танути, потроху додайте сир, половину каррі та вино, і спостерігайте, як ваше фондю набуває красивого золотистого кольору.
6. Смакуйте перед тим, як напудрити все каррі, щоб побачити, чи він вам до вподоби, і, якщо хочете, можете додати трохи більше.
7. Як тільки суміш повністю розплавиться, поставте свій горщик для фондю на плиту з метиловим спиртом або гелевим паливом.
8. Можна заправити перцем прямо в какелоні або на тарілці.
ІНГРЕДІЄНТИ: 1 зубчик часнику, 4 дл білого вина, 800 г суміші фондю, 50 г імбиру, 6 - 8 цл свіжого лимонного соку, 500 г білого хліба.
1. Почніть з натирання горщика для фондю очищеним і роздвоєним зубчиком часнику. Ви можете залишити його або видалити на свій смак.
2. Нагрійте какелон до середньої температури 1⁄2 дл вина.
3. Очистіть імбир від шкірки і наріжте його невеликими кубиками.
4. Коли вино починає нагріватися, тушкуйте імбир близько хвилини, трохи розмішуючи дерев'яною лопаткою.
5. Додайте 1⁄4 вашої суміші фондю.
6. Стріть, щоб взяти весь сир від країв до центру.
7. Коли сир почне танути, поступово додайте вино та сир, а потім половину лимонного соку.
8. Спробуйте на смак і покладіть решту лимона або більше за смаком.
9. Коли суміш повністю розплавиться, поставте горщик для фондю на плиту з метильованим спиртом або гелевим паливом. Ви готові зробити ваші смакові рецептори вальсовими !
10. Можна заправити перцем прямо в какелоні або на тарілці.
ІНГРЕДІЄНТИ: 1 зубчик часнику, 4 дл шампанського брют, 800 г суміші фондю, 500 г білого хліба.
1. Натріть горщик з фондю очищеним і роздвоєним зубчиком часнику. Ви можете залишити його або видалити на свій смак.
2. Нагрійте какелон до середньої температури з 1⁄2 дл шампанського.
3. Коли шампанське почне нагріватися, покладіть 1⁄4 суміші вашої фондю в казан.
4. Перемішайте, щоб увесь сир був від країв до центру.
5. Коли сир почне танути, поступово додайте по черзі шампанське та сир.
6. Якщо вам здається, що ваше фондю занадто густе, додайте трохи шампанського, якщо навпаки воно занадто рідке, додайте трохи картопляного крохмалю.
7. Як тільки суміш повністю розплавиться, поставте свій горщик для фондю на плиту з метиловим спиртом або гелевим паливом.
8. Можна заправити перцем прямо в какелоні або на тарілці.