Switchform - гарбуз тут має 4 вагомі причини; споживайте його!
Гарбуз належить до сімейства куркубітових, таких як кабачки, гарбуз, кабачки або навіть огірок. Він має круглу форму помаранчевого кольору, а його амвон - волосистий жовтого або оранжевого кольору.
Він родом з Північної Америки, також в Америці його споживають найбільше. В Європі його більше використовують для прикраси та виготовлення ліхтарів на Хелловін.
Однак гарбуз - це їжа, якою не можна нехтувати, тому не бійтеся, ось 4 вагомі причини, щоб її з’їсти !
Гарбуз допоможе вам зберегти фігуру !
Маючи лише 26 ккал на 100 г, це низькокалорійна їжа. У ній мало жирів і білків, трохи клітковини та 6% вуглеводів. Це чудове джерело вітаміну А. Хорошим джерелом калію, воно також містить трохи вітаміну С, магнію, фосфору, заліза, цинку.
Гарбуз дуже засвоюється і чудово підходить для супів або пюре, але ви також можете приготувати багато маленьких страв, таких як пироги, крихти, ньоккі, хліб, лазанья або навіть у тортах. !
Він багатий антиоксидантами, ідеально підходить для зміцнення вашого організму !
Він містить багато антиоксидантів, які будуть діяти проти вільних радикалів та уповільнювати старіння клітин. Зокрема, він містить бета-каротин, який допоможе поліпшити певні функції імунної системи. Лютеїн та зеаксантин, що зменшить ризик дегенерації жовтої плями та катаракти, що є захворюваннями очей. Вітамін А, який бере участь у сутінковому зорі і який необхідний для підтримки цілісності епітелію (дихальної, травної, сечової та шкірної тканин). Він також впливає на ріст, імунну систему та синтез прогестерону, а отже, у сперматогенезі, але також проти ракових клітин.
Його насіння приносить багато користі для вашого здоров’я !
Вони мають прекрасний запас мінералів, містять цинк, магній, залізо, фосфор, вітамін Е і А, а також вітаміни групи В, а також вони багаті білком. Насіння гарбуза мають сечогінну дію. Комісія E та ВООЗ, Всесвітня організація охорони здоров'я, визнають їх лікарське застосування для полегшення симптомів роздратованого сечового міхура та розладів сечовипускання, пов'язаних з доброякісною гіперплазією передміхурової залози. Вони також запобігали б утворенню каменів у нирках. Вони мають дегельмінтизаційні властивості, особливо у випадках стрічкового черв'яка. Ви можете додавати їх у свої салати, змішувати з овочами або крупами, у хліб або десерт, або навіть їсти їх досить просто, без будь-чого.
Це сезонна їжа !
Сьогодні деякі фрукти та овочі можна зустріти цілий рік. Однак, щоб їжа забезпечила вас максимальною енергією, вітамінами та мінералами, вона повинна бути повністю дозріла в природних умовах. Ці продукти забезпечать вас якісною енергією, а також поліпшать травлення та засвоєння поживних речовин для покращення здоров’я. Ці продукти, які дозріли, матимуть більше смаку, і вони будуть задовольняти харчові потреби вашого організму залежно від сезону. Влітку, з наявністю перезволожених фруктів та овочів, щоб освіжити нас, цитрусові та овочі, багаті вітаміном С, на початку зими ... Фрукти чи овочі, які не в сезон, також, як правило, будуть більш зосередженими у пестициди, щоб допомогти їй рости та компенсувати недолік сонячного світла та поживних речовин у ґрунті. Сезон гарбуза - з вересня по лютий, тож саме час насолоджуватися ним !
Тож, перетворюючи гарбуз на ліхтар, не забудьте зберегти його м’якоть та насіння для смачної їжі! Веселого Хелоуіну !