Таблиця дієти з низьким вмістом пуринів показує рівень сечової кислоти в продуктах - FOCUS Online
Навіть невеликі рухи болять суглоби: Подагра стала справжньою масовою хворобою. Пусковим механізмом є надмірно високий рівень сечової кислоти в крові. Страждання можна запобігти дієтою з низьким вмістом пуринів.
Дієта з низьким вмістом пуринів уникає продуктів, що містять сечову кислоту, також відому як пурин. Але до яких продуктів це стосується? Спочатку декілька основних порад: повністю уникайте потрохів. Уникайте м’яса та ковбас, риби та птиці. У випадку домашньої птиці шкіра особливо багата на пурини; у свинині найбільша частка пурину знаходиться в шкірці. Також вилучіть з меню морепродукти. М’ясо подається не частіше одного разу на день - максимум 100 грамів. Найкращий спосіб споживання білка - це різні нежирні молочні продукти. Якщо ви сидите на більш жорсткій дієті, вам рекомендується їсти страву, що містить м’ясо, не частіше двох разів на тиждень.
Верхній список пуринових продуктів, яких слід неодмінно уникати під час дієти:
Шпроти
802 міліграми сечової кислоти на 100 грам
Свиняча селезінка
600 мг сечової кислоти на 100 г.
Сардини
480 мг сечової кислоти на 100 г.
Форель
345 мг сечової кислоти на 100 г.
Теляча печінка
288 мг сечової кислоти на 100 г.
Гусяче м’ясо
254 мг сечової кислоти на 100 г.
Шніцель (свинина)
211 мг сечової кислоти на 100 г.
шинка
204 мг сечової кислоти на 100 г.
Маринований тунець
180 мг сечової кислоти на 100 г.
Гороху
170 мг сечової кислоти на 100 г.
Поради щодо зволоження
Ви можете ще більше прискорити успіх своєї дієти, також звертаючи увагу на свою гідратацію. Тут слід уникати соків з високим вмістом фруктози. Але для цього слід споживати близько двох літрів води на день. Рідина вимиває сечову кислоту з організму, і рівень сечової кислоти знижується.
У спекотні літні дні або після фізичних вправ ви також повинні пити більше рідини, оскільки втрачаєте багато рідини через піт в спеку або під час спортивних занять. Слід уникати алкоголю, якщо це можливо. Оскільки алкоголь не тільки сприяє утворенню сечової кислоти в печінці, він також обмежує виведення кислоти через нирки. З пивом потрібно бути особливо обережним, оскільки вміщена в ньому речовина гуанозин призводить до різкого підвищення рівня сечової кислоти.
Посилити ефект від дієти з низьким вмістом пуринів
Повним людям також слід використовувати пуринову дієту, щоб попрацювати над своєю вагою. Однак не можна покладатися на нульову дієту. Оскільки це може спровокувати напад подагри. Швидше, бажано поступово зменшувати вагу. Найкраще поєднувати свій раціон зі збалансованою програмою вправ, наприклад, регулярним бігом або плаванням. Можливо, ваша зміна дієти повинна супроводжуватися медичними препаратами, однак це залежить від ступеня захворювання.
Важливо: Зміна дієти - справа не тимчасова. Щоб уникнути хворобливих нападів подагри або утворення каменів у нирках, назавжди змініть свої харчові звички.