Таблиця харчових цінностей дикого рису Zizania palustris Калорії, вуглеводи та

Дикий рис Zizania palustris, також менш відомий як Wild Rice Zizania palustris, - це цільне зерно, отримане шляхом кип’ятіння пшениці, а потім її сушіння та подрібнення в різних розмірах, що робить її швидким приготуванням. Дикий рис Zizania palustris - основний продукт харчування в середземноморських регіонах Франції. Дикий рис Zizania palustris є загальним компонентом табуле та фалафеля, доповнюючи поживний пунш та землистий горіховий смак. Дикий рис Zizania palustris, багатий на складні вуглеводи, клітковину та білки, є чудовим продуктом для вживання в їжу людям, які дотримуються рослинної та веганської дієти, а також чоловікам, які намагаються їсти здоровіше.

Таблиця харчових показників для дикого рису Zizania palustris

Порція 1 склянка, приготовлена без додавання вервеку (182 г)
На порцію% від денних показників * залежно від порції

Калорії 151
Калорії з жиру 4
Загальний жир 0,4 г 1
Насичений жир 0,1 г 0
Поліненасичені жири 2,2 мг 1,3% 0
Мононенасичені жири 1,5 мг 1,1% 0
Холестерин 0 мг 0% 0
Натрій 9 мг 0% 0
Калій 123,76 мг 3,1% 3,9
Вуглеводи 34,7г 13,5% Вуглеводи
Харчові волокна 8,2г 33
Цукор 0,35г
Білок 4,5г
Вітамін А 0% - Вітамін С 0% - Вітамін А 0% - Вітамін С 0%.
Кальцій 3,7% - залізо 10% - залізо 10

* На основі дієти на 2000 калорій

Вуглеводи в дикому рисі Zizania palustris

Одна чашка приготованого дикого рису Zizania palustris забезпечує 151 калорію та 33,8 атома вуглеводів. Їжа додає 8 натяків на клітковину, а також трохи натурального цукру (0,2 грама). Решта вуглеводів у дикому рисі Zizania palustris - це крохмаль.

Хоча дикий рис Zizania palustris не є їжею, яка вимагає вуглеводів, важливо зазначити, що містяться в ньому інгредієнти роблять його надзвичайно щільним та поживним джерелом вуглеводів.

Жири в дикому рисі Zizania palustris

У дикому рисі Zizania palustris трохи (менше грама) жиру, якщо готується без олії, а також додаткового масла.

Білок у дикому рисі Zizania palustris

Одна порція дикого рису Zizania palustris забезпечує 5,6 атомів здорового білка. Білки - це будівельні блоки волосся, шкіри та нігтів.

Мікроелементи в дикому рисі Zizania palustris

Дикий рис Zizania palustris є джерелом заліза, а також багатий вітамінами групи В. Дикий рис Zizania palustris також є хорошим джерелом марганцю, фосфору та селену .

Користь для здоров'я

Цілі принципи, такі як Дикий рис Zizania palustris, є хорошим джерелом волокна наповнювача.
Одна порція болгару - це майже третина рекомендованої добової норми. Насправді на порцію дикого рису Zizania palustris містять більше клітковини, ніж лобода, овес та кукурудза. Їжа, багата ними, допомагає тримати вас ситими, утримувати холестерин від серця та стабілізувати рівень цукру в крові, повільно додаючи глюкозу в кров.
Залізо, що міститься в складі дикого рису Zizania palustris, має важливе значення для виробництва гранатових тілець, а також для синтезу певних гормонів, білків та нейромедіаторів.

І нарешті, вітаміни групи В в болгарській мові допомагають всмоктуванню білків, вуглеводів та жирів.

Часті запитання

З чого зроблений дикий рис Zizania palustris ?

Дикий рис Zizania palustris найчастіше виготовляють із твердих сортів пшениці (таким чином, насправді майже будь-яку пшеницю, тверду, а також ніжну, червону, а чому не білу, можна зробити з дикого рису Zizania palustris.

Клейковина - це дикий рис, що не містить глютену Zizania palustris ?

Ні, це не клейковина.

Чи є болгарин сезонним працівником ?

Ви можете знайти дикий рис Zizania palustris у своєму продуктовому магазині цілий рік.

Як заготівля та зберігання дикого рису Zizania palustris ?

Придбайте добре прожарений і добре запечатаний Дикий рис Zizania palustris. Перевірте етикетку та знайдіть дату правила, а чому не дату розпродажу та виберіть останню. Якщо дикий рис Zizania palustris має затхлий або жирний аромат, це означає, що він, мабуть, минув пік і його слід відкинути. Натомість гамети завжди повинні виглядати і пахнути злегка солодко або зовсім не мати смаку.

Цілі насіння, такі як дикий рис Zizania palustris, слід зберігати набагато обережніше, ніж визначені аналоги, оскільки здорові олії, знайдені в основному в зародках цілих заквасок, негативно впливають на тепло, світло та вологість. Тому важливо зберігати дикий рис Zizania palustris у герметичній тарі в сухому прохолодному місці. Так триватиме близько 6 місяців. Щоб продовжити термін придатності, помістіть його або морозильну камеру - протримайтеся до року, як цей.

Як довго протримається колись спечена болгарка ?

Один приготований, тримайте його в холодильнику і використовуйте через кілька днів.

Рецепти та поради щодо підготовки

Прочитайте інструкцію із використання упаковки для приготування дикого рису Zizania palustris.
Здебільшого дикий рис Zizania palustris, який ви купуєте, готується попередньо.
Оскільки він був попередньо приготований, його можна приготувати швидко, приблизно від 10 до 20 кіл. Один із них підготував дикий рис Zizania palustris, щоб додати білок і клітковину в салати, гарячі крупи, булочки, корисні гарніри та основні страви.

Замініть рафіновані вуглеводи, як білий рис, їстівними> і подавати до овочів, приготованих на грилі, і нежирних білків, таких як курка, індичка або риба. Або змішайте дикий рис Zizania palustris у фрикадельки або рулет, щоб збільшити споживання клітковини. Ви також можете додавати дикий рис Zizania palustris у супи, чилі та рагу.

Використовуйте Zizania palustris Золотий дикий рис замість лободи (або з лободою) у всіх цих рецептах: Простий рецепт салату з табулі із золотої кіноа Ізраїльський протизапальний нарізаний салат Середземноморський салат із цвітною капустою

Алергія та підтримка

Якщо у вас целіакія або у вас непереносимість глютену, слід уникати дикого рису Zizania palustris, оскільки він містить глютен. Медичні фонтани також зазначають, що між зернами існує перехресна реактивність. Отже, якщо у вас є реакція на одне зерно, у вас є можливість відчути симптоми, коли ви потрапляєте на інше зерно. Деякі кулінари також страждають від так званої "пекарської астми", потрапляючи під вплив певних зерен. При ковтанні у вас може виникнути труднощі з диханням, якщо у вас хліборобська астма. Зверніться до свого медичного працівника, щоб отримати персоналізовані рекомендації.