Таблиця калорій та калорій Різдвяного ринку
Різдвяний сезон ринку з усіма його спокусами: ароматним смаженим мигдалем, випічкою зі свіжого сала та гарячим глінтвейном на пару. Відвідування різдвяного ярмарку з друзями та колегами піднімає настрій у темну пору року та збільшує очікування фестивалю. Але більшість фірмових страв на різдвяному ярмарку містять багато цукру та жиру і, на жаль, виключають бенкети без жалю. Щоб не кожен укус потрапляв на стегна, існує безліч порад, як уникнути найгірших гріхів.
Огляд різдвяних калорій
На різдвяному ярмарку кулінарні вишукування змагаються не лише за прихильність споживачів, а й за перше місце на таблиці калорій:
- Вага 200 грам, прикрашений різнокольоровими цукровими літерами пряничне серце знаходиться прямо спереду з 860 калоріями, а за ним класичний смажений мигдаль. Навіть невеликий мішок на 100 грамів містить 513 калорій.
- Великий братвурст (200 грам) містить близько 600 калорій.
- Алкоголь також значний: кружка глінтвейн наприклад, з ромом містить 230 калорій. Якщо ви трохи стримуєтесь, випиваючи, ви не лише звертаєте увагу на своє здоров’я та фігуру, але й уникаєте ризику привернути дискомфорт від надмірного вживання алкоголю.
Різдвяний ярмарок: калорії та жирність
Окрім кількості калорій, відвідувачам різдвяного ярмарку слід також звернути увагу на жирність спеціальних страв. A братвурст Третина складається з жиру і чверть марципану. В шоколад Застосовується таке: чим нижче вміст какао, тим жирніше. Тому шанувальники шоколаду повинні віддавати перевагу сортам із вмістом какао щонайменше 70 відсотків.
горіхи мають до 70 відсотків жиру. Однак вони все ще здорові, оскільки вони багаті на вітаміни і містять надзвичайну кількість мінералів і мікроелементів, таких як калій, магній, залізо або цинк. Ті, хто регулярно їсть невелику кількість, корисні для серця, мозку та нервів.
Низька калорійність на різдвяному ринку
Ганна-Катрін Краайбек, кваліфікований екотрофолог та дієтолог DAK, знає, як розумно бенкетувати на Різдвяному ярмарку: "Ніхто не повинен їхати без усіх смаколиків напередодні Різдва", - пояснює експерт. "Ті, хто користується помірністю і замінює найгірші гріхи низькокалорійними варіантами, залишаються стрункими і почуваються добре навіть після відвідування різдвяного ярмарку".
Ім'я Каштани наприклад, мають низький вміст жиру та калорій та смачний смак. Порівняно з мішком мигдалю на 200 грамів, ви економите понад 600 калорій за допомогою такої ж кількості каштанів.
Той, хто ігнорує братвурст і замість цього йде до Бордова шинка перетворюється на їжу порівняно з низьким вмістом жиру. І замість калорійних бомб, глінтвейну з пострілом або гарячого какао з ромом, фруктовий пунш без алкоголю також чудово смакує холодними зимовими вечорами.
Корисні спеції
Окрім цукру та жиру, різдвяні страви містять також корисні інгредієнти: запашні, смачні спеції, наприклад. "Типовими різдвяними спеціями є кориця, ваніль, Імбир, аніс і кардамон", - пояснює Краайбек. - Вони не тільки забезпечують вишуканий смак, вони також сприяють добробуту".
З одного боку, вони покращують настрій, оскільки позитивно впливають на рівень серотоніну. З іншого боку, спеції викликають відчуття щастя завдяки своїм ефірним оліям за допомогою нюху - саме те, що потрібно для темних зимових місяців. Вони також корисні для шлунку та травлення, завдяки чому жирна їжа легше засвоюється.
Спільне щастя - це подвійне щастя
Ті, хто вирушає на різдвяний ярмарок з друзями чи колегами, отримують більше задоволення і в той же час звертають увагу на струнку лінію. Доброзичливий спільний пакет салового печива на два рази смачніший і гарантує помірне задоволення. Ви також маєте можливість спробувати різні фірмові страви, не переїдаючи.
Додатковий круг для тонкої лінії
Той, хто зазнав невдачі, незважаючи на всі їхні добрі наміри, повинен компенсувати обжерливість великими фізичними вправами. Найкраще, що потрібно зробити після відвідування різдвяного ярмарку - це відмовитись від машини або громадського транспорту та йти пішки додому або зробити додаткове коло через парк наступного дня.
Більше статей
Оновлено: 31.08.2016 - Автор: DAK/Редакція: Наталі Бланк