Таблиця поживних речовин показує вміст цинку в продуктах

Вживання дієти зі свіжих збалансованих інгредієнтів - одне з найкращих для вашого здоров’я!

поживних

Ідеальними постачальниками цинку є насамперед м’ясо, молочні продукти та риба, а також цільнозернові каші, бобові та горіхи. Однак наш організм легше засвоює цинк із тваринної їжі, ніж з рослинних джерел.

Ми зібрали для вас, наскільки високий вміст цинку в нашій їжі. Продукти з найвищим вмістом завжди знаходяться на вершині окремих груп продуктів. У таблиці показано, скільки міліграмів цинку міститься у 100 грамах відповідної їжі.

Якщо ви хочете підрахувати, скільки цинку ви споживаєте, зверніть увагу на фактичні розміри порцій. Для шматка м’яса в середньому 150-200 г, для ковбаси або сиру - наприклад, як посипка на 1 скибочку хліба - приблизно 30 г, для пластівців із мюслі з мюслі 20-30 г, для макаронних виробів або сирого рису 50-80 г а для овочів приблизно 150-200 г.

Таблиця поживності вмісту цинку в продуктах

На 100 г:

Оротат цинку POS ®
Інформація про Продукт:

Zinkorotat-POS® Доступні розміри упаковки

плоть

  • З яловичини
    • Помилка (плече) 5,2 мг
    • Грудне ребро (ростбіф) 4,9 мг
    • Печінка 4,8 мг
    • Філе 4,4 мг
    • М’язове м’ясо (без жиру) 4,3 мг
    • Корейка (ростбіф) 4,1 мг
    • Стегна 3,9 мг
    • Верхня оболонка 3,7 мг
    • Груди 3,6 мг
    • Нирка 2,1 мг
  • З теляти
    • Печінка 8,4 мг
    • М'язове м'ясо (без жиру) 3 мг
    • Філе 2,3 мг
    • Нирка 1,8 мг
  • Від свині
    • Печінка 6,5 мг
    • Гребінець 2,8 мг
    • Шніцель (верхня оболонка) 2,6 мг
    • М’язове м’ясо (без жиру) 2,4 мг
    • Живіт 1,7 мг
  • Від овець
    • Печінка 4,4 мг
    • Ніжка (Шлегель) 3,7 мг
    • М’язове м’ясо (без жиру) 2,9 мг
  • птиця
    • Куряча печінка 3,2 мг
    • Туреччина (індичка) дорослий 2,6 мг/груди (без шкіри) 1,8 мг/нога (без шкіри) 2,4 мг
    • Качка 1,8 мг
    • Гуска 1,3 мг
    • Курка, смажена курка 1 мг
  • Дичина та інші види м’яса
    • Олень 3,2 мг
    • Кабан 2,3 мг
    • Кролик 1,7 мг
  • М'ясні вироби
    • Свиняча ковбаса 2,1 мг

Молоко та молочні продукти

  • молоко
    • Овече молоко 0,48 мг
    • Коров’яче молоко, 0,1% жиру 0,4 мг/1,5% жиру 0,37 мг/3,5% жиру 0,35 мг/сире молоко, переважне молоко 0,38 мг
    • Козяче молоко 0,24 мг
  • Кисломолочні продукти
    • Згущене молоко, 7,5% жиру 0,78 мг
    • Вершки, 30% жиру (збиті вершки) 0,26 мг
    • Йогурт, нежирний, 0,1% жиру 0,45 мг/нежирний, 1,5% жиру 0,36 мг/3,5% жиру 0,45 мг
  • Плавлений сир, кварк
    • Фета, 45% i. Тр. 2,9 мг
    • Кварк, 20% i. Доктор 0,5 мг/40% в/в Тр. 0,5 мг/нежирний кварк 0,57 мг
  • сир
    • Ементалер, 45% i. Тр. 4,6 мг
    • Едам, 30% i. Тр. 5,3 мг/45% в/в Тр. 4,6 мг
    • Грюйер, 45% i. Тр. 4,1 мг
    • Сир з благородних грибів, 60% i. Тр. 4,1 мг
    • Аппенцеллер, 50% жиру в сухій речовині 4 мг
    • Гауда, 45% i. Тр. 3,9 мг
    • Честер (Чеддер), 50% i. Тр. 3,9 мг
    • Проволон 3,9 мг
    • Tilsiter, 45% i. Тр. 3,7 мг
    • Камамбер, 30% i. Доктор 3,4 мг/45% в/в Тр. 3,1 мг
    • Пармезан, 37% i. Tr. 3 мг
    • Лімбургер, 20% i. Доктор 2,4 мг/40% в/в Тр. 2,1 мг
    • Харцер (кошичний сир, ручний сир Майнцер) 2 мг

Зернові та зернові продукти

  • Зародки пшениці сушені 18 мг/пшеничні висівки 9,2 мг/пшеничне зерно 2,6 мг/пшеничне борошно, тип 405: 0,69 мг/тип 550: 0,78 мг/тип 1050: 1,9 мг/Тип 1700: 3,4 мг
  • Пластівці вівсяні (цільнозернові) 4,3 мг/вівсяне зерно, очищені 3,2 мг
  • Насіння амаранту 3,7 мг
  • Зерно проса, очищене від шкірки 2,9 мг
  • Житнє зерно 2,9 мг/житнє борошно, тип 815: 1,5 мг/тип 997: 1,6 мг/тип 1150: 2,1 мг/житнє борошно 2,5 мг
  • Зерно спельти, очищене 3,7 мг/борошно з цільного зерна спельти 2,8 мг
  • Ячмінне зерно, очищене 2,8 мг/ячмінь 2,1 мг
  • Зерно гречки, очищене від шкірки 2,7 мг
  • Кіноа (лобода) 2,5 мг
  • Зерно кукурудзи 1,7 мг/пластівці кукурудзяні, несолодкі 0,26 мг
  • Рисове зерно, коричневий рис 1,6 мг/шліфований рис 1 мг

Випічка та макарони

  • Хлібці 3,1 мг
  • Цільнозерновий хліб 1,5 мг
  • Цільнозерновий житній хліб 1,5 мг
  • Хліб житній 1,3 мг
  • Пшеничний змішаний хліб 1,3 мг
  • Локшина (яєчна паста), сира 1,3 мг
  • Пшеничні булочки 1,1 мг
  • Хліб житній змішаний 1 мг
  • Білий хліб 0,67 мг

риба

  • морські тварини
    • Балтійський оселедець 0,96 мг
    • Катфіш (вовк) 0,59 мг
    • Оселедець (атлантичний оселедець) 0,58 мг/оселедець, маринований (Бісмарк-) 0,53 мг
    • Підошва 0,57 мг
    • Камбала 0,52 мг
    • Скумбрія 0,51 мг
    • Камбала 0,5 мг
    • Минтай (Аляска) 0,43 мг
    • Палтус, білий 0,4 мг
    • Тріска (тріска) 0,39 мг
    • Калкан 0,39 мг
    • Хек 0,28 мг
    • Пікша 0,27 мг
    • Тунець 0,08 мг/Тунець в олії (весь вміст) 0,61 мг
  • Інші морські тварини
    • Устриці 22 мг
    • Креветки (столовий краб) 2,2 мг
    • Синя мідія (синя або біла мідія) 1,8 мг
    • Омар 1,6 мг
    • Ікра справжня (російська) 0,95 мг
  • Прісноводна риба
    • Вугор (Flussal) 2 мг/копчений вугор 0,47 мг
    • Сиг (сиг) 1,5 мг
    • Лин 1,1 мг
    • Короп 0,9 мг
    • Лящ 0,78 мг
    • Щука 0,78 мг
    • Окунь (річковий окунь) 0,61 мг
    • Зандра 0,57 мг
    • Форель (коричнева форель) 0,51 мг
    • Лосось (лосось) 0,48 мг

Бобові та бобові продукти

  • Соєве борошно, повний жир 4,9 мг
  • Соя 4,2 мг
  • Сочевиця 3,4 мг/паростки 0,89 мг
  • Горох 3,3 мг
  • Квасоля Ліма 2,8 мг
  • Квасоля, біла 2,5 мг
  • Нут 2,4 мг
  • Мунг 2,1 мг/паростки 0,39 мг
  • Паростки квасолі 0,96 мг
  • Соєвий сир (тофу) 0,95 мг

Горіхи та насіння

  • Мак 8,1 мг
  • Насіння гарбуза 7 мг
  • Насіння льону, неочищене 5,5 мг
  • Бразильський горіх 4 мг
  • Ядра арахісу 2,8 мг
  • Ядра волоських горіхів 2,7 мг
  • Мигдаль 2,2 мг
  • Горіхи кеш'ю 2,1 мг
  • Ядра фундука 1,9 мг
  • Ядра фісташки 1,4 мг
  • Кокос 0,78 мг

Яйця

  • Куряче яйце, загальний вміст 1,3 мг/яєчний жовток 3,8 мг/яєчний білок 0,02 мг

Овочі та зелень

  • Хрін (хрін) 1,4 мг
  • Бамія, сира 1,3 мг
  • Горох, зелений, стручок/насіння, сирий 0,86 мг/паростки 0,63 мг
  • Пастернак, сирий 0,85 мг
  • Листя кульбаби, сирі 0,83 мг
  • Лист петрушки, сирий 0,73 мг
  • Авокадо, сирий 0,62 мг
  • Шпинат, сирий 0,61 мг
  • Часник, сирий 0,57 мг
  • Кукурудза цукрова, сира 0,56 мг
  • Брюссельська капуста, сира 0,54 мг
  • Цибуля-цибуля, сира 0,49 мг
  • Брокколі 0,45 мг
  • Інші овочі 0,09-0,43 мг
    напр.: цвітна капуста, квасоля, ендівія (сира), капуста, картопля, цибуля-порей (цибуля-порей, сира), паприка, червонокачанна капуста, квашена капуста, спаржа, помідор, білокачанна капуста, кабачки (сирі), цибуля

Гриби

  • Білий гриб, сирий 1,5 мг
  • Вешенка, сира 0,86 мг
  • Лисичка, сира 0,65 мг
  • Гриб (культивований), сирий 0,52 мг

фрукти

  • Інжир, сушений 0,9 мг/сирий 0,23 мг
  • Маракуйя, сира 0,65 мг
  • Абрикоси, сушені 0,4 мг/сирі 0,13 мг
  • Фінік, сушений 0,42 мг
  • Малина, сира 0,36 мг
  • Інші фрукти 0,04-0,26 мг
    напр.: яблуко, апельсин, груша, банан, полуниця, ожина, чорниця, смородина, агрус, диня медова, вишня, ківі, персик, сливи, виноград, лимон

Інші

  • Какао-порошок, злегка знежирений 8,9 мг
  • Пивні дріжджі 8 мг
  • Пекарські дріжджі 4,3 мг
  • Чай чорний 3,2 мг
  • Шоколад, без молока, щонайменше 40% какао, маса 1,8 мг/молочний шоколад 1,7 мг
  • Кава, смажена 0,7 мг/екстракт порошку 0,47
  • Мед 0,35 мг