Таблиця поживних речовин та інформація про їжу для спортсмена
Інформація про частку жиру, цукру/вуглеводів та білків зараз є обов’язковою. Подальша інформація про інформацію про харчові продукти, така як походження продукту, також є обов’язковою. На упаковці ви знайдете інформацію про харчову цінність харчового продукту у вигляді таблиці, яка вимірює інформацію на 100 грамів відповідного продукту. З іншого боку, інформація про частку поживних речовин або теплотворну здатність їжі щодо відповідної проданої порції є добровільною. Не кожен товар продається порціями по 100 грам, але також у меншій чи більшій кількості. Крім того, часто дається інформація про необхідний добовий раціон поживних речовин у продукті. Це має дозволити споживачеві краще оцінити баланс поживних речовин продукту. Але це завжди так?
Поживні потреби
Для того, щоб мати можливість оцінити, наскільки корисним чи шкідливим є продукт насправді, ви повинні мати вихідну вартість. Перше, що вам потрібно - це базова величина щоденного раціону поживних речовин людини. Якщо хтось керується інформацією, наданою Німецьким товариством харчування, подайте заявку 2000 калорій для жінок та близько 2500 калорій для чоловіків як звичайно. Це призводить до певних рекомендацій щодо споживання цукру, білків та жирів. DGE рекомендує розподілити 50 г білка, 270 г вуглеводів і 70 г жиру для жінок. Це повинно враховуватися пропорційно для чоловіка. Орієнтовні значення складають близько 6 грамів для споживання солі, 2,4 грама для натрію та 20 грамів для насичених жирних кислот.
Тепер спортсменам потрібно більше енергії, а отже, і більше поживних речовин. Кожному, хто перебуває у фазі нарощування м’язів, буде потрібно більше білків і, таким чином, споживає більше білка, ніж зазвичай. Але і тут застосовується таке: занадто багато не приносить користі, оскільки організм може переробити лише певну кількість білків. Дослідження показали, що спортсмени повинні мати підвищену потребу в білках менше ніж 5% щодня під час нарощувальних тренувань, щоб підтримувати важкі тренування і тим самим сприяти нарощуванню м’язів. Це означає, що добове споживання білка повинно бути збільшено приблизно на 2 - 2,5 грама на день - до нормальної потреби. Більше - неефективне, оскільки більшість м’язів складається з води. Тому для підтримки нарощування м’язів приймають дієтичні добавки, що містять високу частку білків. Риба та м’ясо також все частіше вживаються. Харчові добавки також повинні містити харчову інформацію. Люди, які хочуть схуднути, повинні звертати особливу увагу на баланс калорій і споживати менше калорій, ніж споживають. Тут також у таблиці доданої вартості на упаковці товару є готова інформація, якої слід дотримуватися для плану харчування. Ми хочемо детально пояснити інформацію нижче.
Харчова інформація
Калорійність. Особливо для людей, які хочуть схуднути або хочуть перетворити жир на м’язову масу, це Калорійність є важливим еталоном. Це вказує, скільки енергії споживається з їжею. Тіло отримує енергію завдяки спалюванню білків, цукру або жиру і, таким чином, забезпечує всі функції та ділянки тіла. Якщо ви хочете схуднути, ви, мабуть, накопичили багато жиру, з яким організм може впоратися за рахунок зменшеного збільшення вуглеводів. Результат - я худну. Спорт допомагає збільшити обмін речовин і, таким чином, спалювання поживних речовин, а також підтягнути або наростити м’язи та волокна тіла. Калорійність, яка вказана в кілокалоріях, є дуже важливим фактором для контролю та досягнення цілей спортсмена.
Білок важливий для спортсменів - і особливо для фітнес-спортсменів. М’язи складаються з білка та води. Цікаво, що 1 грам білка приблизно 4 кілокалорії Має. Для спортсменів існує безліч дієтичних добавок або порад щодо харчування для оптимізації білкового балансу у фітнесі.
Вуглеводи в основному відносяться до цукру та крохмалю, які особливо містяться в картоплі, макаронах або рису. Цукор дуже швидко засвоюється організмом через речовини, що передають речовини (інсулін). Зберігаються вуглеводи відомі як глікоген. Тіло забезпечується енергією. У таблиці поживних речовин цукор в основному відноситься до видів цукру фруктози, цукрового піску або молочного цукру. 1 грам цукру забезпечує приблизно 4 кілокалорії. Важливо: оскільки організм так добре переробляє цукор і крохмаль, йому також подобається зберігати надлишок цукру, щоб підготуватися до гірших фаз. Це також спосіб набору ваги. Якщо ви хочете схуднути, вам слід звернути увагу на споживання вуглеводів, крім вмісту жиру. Ви будете вражені, де і скільки цукру міститься в деяких продуктах.
Найбільше енергії забезпечує жир. На відміну від раніше згаданих поживних речовин, він доставляє 1 грам жиру 9 кілокалорій. Занадто багато жиру призводить до відкладень у черевній області, що суттєво обмежує діяльність органів. Це збільшує ризик серцево-судинних проблем. Тому слід звернути особливу увагу на нежирну дієту.
Часто нехтують, але не менш важливими є такі мінерали, як натрій або інші солі. Вони постачають організм важливими мінералами і регулюють водний баланс. Той, хто коли-небудь мав перебувати в лікарні, знатиме сольові розчини (крапельниці), які спочатку поставляються вам, щоб уникнути зневоднення.
Якщо ви купуєте білкові харчові добавки, ви часто помічаєте вказівки на холесторол або на німецький холестерин. На відміну від поганої репутації, холестерин є важливою частиною функцій організму. Речовина важлива для вироблення гормонів. Холестерин також допомагає активізувати метаболізм. Якщо у вас високий рівень холестерину, ви можете отримати інформацію та поради від свого сімейного лікаря. У медицині існує багато різних думок на цю тему.
Більше порад від наших експертів?
Станьте нашим шанувальником у Facebook зараз і ніколи більше не пропустіть найкращих порад щодо нарощування м’язів та фізичної форми!