Табул, Омлет Кабіле - Le monde від Нори

Табул, омлет Кабіле

Цей омлет - справжній захват, м’який з трохи смаку оливкової олії та меду, справжнє вбивство. Це рецепт кабиле, який я отримала від свекрухи. Загалом, якщо його приготувати після народження, це дозволило б матері відновити сили завдяки білкам.

нори

  • 7 яєць
  • 1 пакетик розпушувача
  • 5 столових ложок борошна
  • 1 щіпка солі
  • 5 столових ложок оливкової олії
  • меду

Підготовка рецепта

1) У салатниці збийте 5 яєць, додайте борошно, потім розпушувач, сіль, ще раз збийте, а потім додайте 2 яйця, які залишилися знову збити. Нагрійте на сковороді діаметром 24 см трохи оливкової олії. Як тільки гаряча олія залиє ваш препарат, накрийте кришку, а потім залиште змонтованою, вона вдвічі збільшиться в об’ємі.

Омлет повинен обробляти шкіру якомога більше знизу, не спалюючи його, звичайно. Переверніть його тарілкою, а потім нехай підрум’яниться з іншого боку.

2) Після приготування викладіть свій омлет на тарілку, а потім збризніть його медом. Подавайте свій омлет ще гарячим або навіть теплим з гарною кавою з молоком, ще краще.;)