Таємниця француженки за словами Мірей Гіліано
Бойкот дієт і тренажерних залів, заняття коханням, принесення ранкового багета в Боттега-Венета та з магічною стрижкою: ось секрети вічної елегантності француженки, за словами Мірей Гіліано. Через десять років після його бестселера Французькі жінки не товстіють, екс-прес-секретар Veuve Clicquot для США публікує, на 67, Французькі жінки не отримують підтяжки обличчя. Ярмарок марнославства вибрав найземлястіші пасажі.
Опубліковано ПОНЕДІЛОК, 17 БЕРЕЗНЯ 2014 р
від Гледіс Маріват
"Є книги, які ніколи не повинні перетинати Атлантичний океан", - пише британський щоденник The Guardian, який висміює "нахабну грайливість" француженки з Нью-Йорка. Образлива книга? Збірник кліше, наближень та суперечливих слів? Ми тверезо сказали б, що якби Нора Ефрон (сценаристка «Коли Гаррі познайомився з Саллі») була ще жива, вона зробила б із цього веселу комедію. Ласкаво просимо до країни француженки.
Француженка дихає ніздрями
"Найбільшим відкриттям, яке я зробив у віці (...), була сила та важливість дихання".
“Я не маю марення - звичайно, нам потрібно дихати, щоб жити (...) Але дихання правильно і включення дихальних вправ та технік протягом дня може змінити життя. "
Було застосовано два методи «дихання через ніздрі», які застосовували вранці:
Класичний метод: вдихніть лівою ніздрею, закупоривши праву ніздрю пальцем. Порахуйте до чотирьох. Видих Виконайте те ж саме з правою ніздрею. Повторіть вправу дванадцять разів.
Розширений метод: Вдихніть чотири секунди через ліву ніздрю. Затримайте дихання на шістнадцять секунд. Видихніть вісім секунд через праву ніздрю.
Француженка гуляє (весь час)
Для Мірей Гіліано ось основний культурний розрив між французькими та американськими жінками. Перші ненавидять цей вид спорту, тоді як другі переживають жахливі заняття на стегнах-сідницях. Як француженки не товстіють? Вони ходять як одержимі.
"Ходьба - це те, що робить француженку. Ми ходимо скрізь (...) і якщо втрачаємо можливість, ми їх створюємо. Я бачу, як багато француженки піднімаються сходами і не беруть ескалаторів (...) Я пам’ятаю мексиканське прислів’я, яке говорить: „розмова - це їжа для душі. Я б сказав, що ходьба та розмова - це їжа душі для витонченого старіння. "
Так просто.
Француженка п'є воду
Поливайте скрізь, знову і знову, щоб пити і наносити на обличчя, на тіло, на волосся, на тіло. Вода є другою опорою "гіліянства".
"Вода - найдешевший засіб проти старіння, а прогулянки - далі".
Трохи втіхи. Оскільки решта програми - шпилька Bottega Veneta, устрична емульсія та літри арганової олії - не пошкодують бюджету читача.
"Я завжди випиваю склянку води перед сном, і завжди випиваю склянку води, як тільки прокидаюся перед сніданком", - пояснює Мірей Гіліано, детально описуючи весь час доби, коли вона п'є трохи води.
Але вона не обдурена: "Я знаю, про що ти думаєш ... ходити туди-сюди в туалет, особливо вночі (.) Ви б з подивом дізналися, скільки м'язів ви можете працювати, щоб звикнути до управління сечовим міхуром . "
Якщо слово "сечовий міхур" вразило вас, перейдіть до пункту про цибулю-порей.
Француженка робить великі ставки на підбори
Коли вона представляла Вів Кліко в Сполучених Штатах, Мірей Гіліано познайомилася з Бернардом Арно, власником LVMH, який, за її словами, роздягнув її очима: "Коли я проходив його рентгенологічне обстеження, я не забув, що двома "викривачами" моєї особистості були моє волосся і взуття. Чи навчила вас цього теж мати? "
Далі йде список порад щодо вибору правильного взуття, бажано в Saint Laurent і Bottega Venata - дивно в книзі, яка в вступі обіцяє нам, що «старіння з елегантністю» нічого не коштує.
Француженка - Кетрін Деньов, але.
Образ француженки, яка старіє від привабливості, героїня Belle de jour часто цитується Мірей Гіліано. Але Кетрін Деньов, яку вона нещодавно побачила на терасі біля Люксембургу, без шпильок, розбила її впевненість.
“Коли я був студентом, а вона була ще маленькою, я часто бачив її з Марчелло Мастроянні. (...) Зображення було зовсім іншим: довге волосся, стрункіше тіло, більше макіяжу, високі підбори (.) Сьогодні, коли ми бачимо Кетрін Деньов, ми все ще не можемо не сказати “Вау”. Вона трохи кругліша і не проти показати свою шию, яка більш-менш зраджує її вік, але, здається, вона каже нам цілком спокійно: "Ну що? "
Секрети актриси, досі елегантної в 70 років, під об’єктивом Домініка Іссермана, добре зберігаються. І навіть Мірей Гіліано натрапляє на цю таємницю.
Француженка обожнює цибулю-порей
"Вода є нашим щоденним і життєво важливим засобом виведення, тому, якщо ваша сеча не дуже прозора, ви вживаєте недостатньо води". Мірей Гіліано, можливо, була речником LVMH, вона знає, як бути прямою. Єдине рішення мати хорошу сечу? “Французький детокс у вихідні дні”. Це культовий рецепт Гіліано, вже знайдений у французьких жінок Не товстіють.
Для однієї людини:
1 кг цибулі-порею
Вода для покриття
Сіль і свіжомелений перець і петрушка для приправ
Очистіть цибулю-порей - покладіть у воду - відваріть - з'їжте цибулю-порей в обід і пийте бульйон всі вихідні.
Француженка довіряє природі (і її кулінарній зухвалістю)
Принцип книги Мірей Гіліано простий: саме природа повинна прийти на допомогу жінкам світу, щоб зрівнятися з французькими.
"На щастя, є й інші варіанти, які слід розглянути, перш ніж розглядати операційну, і готувати їжу набагато приємніше, ніж косметична хірургія! Ви їли свій шпинат сьогодні? "
Читачі оцінять тон. Щоб уникнути підйому та іншого ботоксизму, Мірей Гіліано складає перелік продуктів, що сприяють обличчю: шпинат, устриці, авокадо та банани.
Нашу увагу привернув один рецепт: устрична емульсія на основі шпинату. Устриці («моя улюблена їжа») для вітаміну В, омега-3 та нежирного; шпинат, щоб запобігти появі зморшок, зберігаючи зволоження шкіри, а також покращуючи її еластичність. Дуже детальний рецепт передбачає розміщення гарячих устриць на грядці зі шпинатом з крем-кремом. Розуміючи, Мірей Гіліано додає: "для любителів цибулі-порею замініть шпинат на цибулю-порей". Що, крім того, зробить вашу сечу більш прозорою.
Француженки уникають сонця, але не весь час
"Краще блідий сьогодні, ніж ботокс завтра". Це спосіб Мірей Гіліано, щоб утримати своїх читачів від косметичної хірургії. Так, але, в повній демонстрації важливості світла для вітаміну D, автор виявляє, що заохочує свою зграю до виставки: "І якби французи жили довгий час, тому що у них не було культури з машини, як американці та щоранку виходили за паличкою при світлі дня? "
Це не заважає Мірей Гіліано сказати, що, старіючи, вона гальмувала хліб і рекомендувала нам чарівний сніданок. Без палички.
Француженка снідає "чарівним"
Оскільки французи, щоб добре постаріти, можуть піти на багет під ранковим сонцем у Боттега-Венета, але вони його не їдять. Натомість Мірей Гіліано рекомендує "чарівний сніданок", збалансований у складі "білків, вуглеводів і жирів", приготований з файселі, лимонного соку та меду, вівсянки та горіхів. До побачення багет і круасани: і для француженки справа в усьому позбавленні та стриманості.