Тайм-аут для кишечника; Теми - Reformhaus®
Чому інтервальне та терапевтичне голодування так добре
Статус: 02.03.2018 (02.02.2018)

© sarsmis/Adobe Stock
Це звучить ідеально - вам не потрібно обійтися без нічого, дотримуватися спеціальної дієти або рахувати калорії, і ви все одно можете стати здоровішими і стрункішими. При інтервальному голодуванні це дуже нескладне і, насамперед, постійне. Наприклад, при пості 16: 8. Це означає, що ви їсте нормально протягом восьми годин, і тоді більше немає ні хліба, ні солодощів, ні теплих страв. Таким чином, можна забезпечити «організму і обміну речовин тривалу перерву в травленні», пояснює проф. Андреас Міхалсен, головний лікар з натуропатії в лікарні Іммануеля в Берліні. Тайм-аут для кишечника повинен тривати 16 годин - достатньо часу для прибиральної бригади в кишечнику. Але 14 годин - це теж успіх.
Це стає простіше, якщо ніч включається в перерву на їжу. Якщо останній прийом їжі о 17:00, час снідати о 9 ранку. «З іншого боку, я зазвичай пропускаю сніданок, тому що мені важливо вечеряти з родиною ввечері. Зрештою, метод повинен покращувати якість життя, а не погіршувати її », - говорить проф. Міхальсен.
Наш організм дуже добре підготовлений, щоб подолати більший розрив між прийомами їжі. Тому що ніколи раніше їжа не була настільки постійно доступною, як сьогодні. Культура харчування також змінилася, лише кілька десятиліть тому печиво між їжею або швидка ковбаса на руці були немислимими. З нашими бабусями і дідусями ще говорили: їжте за столом. Не такий дурний, як виявляється зараз. Головний лікар проф. Міхалсен пояснює: «У ці фази, коли ви нічого не їсте, організм має можливість очистити клітини. Тут відкладаються відходи, такі як деформований білок. Поки клітина зайнята, тому що ми її годуємо, сміття просто залишається там ".
До речі, багато досліджень про піст не є абсолютно новими. Американські дослідники спостерігали 40 років тому, що у мишей, яких постійно годували, розвиваються ті ж хвороби, що і у людей. Отже, діабет, високий кров'яний тиск, ревматизм та ожиріння. Миші, яким час від часу доводилося відмовлятися від їжі, хворіли на хронічну хворобу на третину. "Перші невеликі дослідження на людях свідчать про те, що голодування також може допомогти при неврологічних захворюваннях, таких як рання деменція та розсіяний склероз".
Піст як лікувальний метод може принести нам довше та здоровіше життя. Навіть якщо є можливість заповнити шлунок протягом решти восьми годин, як це критикують скептики. Професор Міхальсен суперечить: «Ні, це було дійсно добре досліджено. Ви не отримуєте такої кількості калорій назад. І ефект здоров’я через механізм відновлення клітин точно є. Навіть якщо ви не втрачаєте вагу ». На інші процеси обміну речовин також впливає позитивно, наприклад, власні гормонні системи організму, які мають вирішальне значення для регулювання голоду або ситості. При регулярному харчуванні вони, як правило, хронічно переїдають, як виробництво інсуліну. Основна причина ожиріння.
Це також стосується інших інтервалів голодування, таких як голодування 2: 5. Кількість їжі різко зменшується два дні на тиждень - тоді дозволяється лише мізерні 500 калорій. В інші дні ви харчуєтесь нормально.
Але чому інтервальне голодування? “Це ідеально, тому що це може зробити кожен. Немає відомих ризиків для цього типу посту. Ви також можете це зробити, якщо вам доведеться приймати ліки, на відміну від щотижневого терапевтичного голодування », - говорить проф. Міхалсен. Крім того, ми можемо звикнути до цих, насправді природних, перерв на їжу і тим самим захистити себе від багатьох хронічних захворювань. Ще одна надія - навчитися знову розрізняти апетит і справжній голод. Для цього є чіткий сигнал: бурчання живота.
Професор доктор Андреас Міхальсен
Наш експерт: проф. Андреас Міхалсен, професор з клінічної натуропатії, Інститут соціальної медицини, епідеміології та економіки охорони здоров’я, Шаріте - Університет Берліну; Керівник відділення натуропатії лікарні Іммануель у Берліні-Ванзее, автор
За словами Бучінгера
Твердої їжі можна уникати протягом чотирьох тижнів під час голодування згідно з Отто Бучінгером. Дозволені соки та багаті поживними речовинами супи - щонайменше 250 калорій на день. Така різка відмова повинна бути зроблена лише під наглядом лікаря. Так було і з піонером німецького терапевтичного голодування доктором Отто Бучінгер (1882–1970) свідомо заснував свою знамениту клініку для посту в Бад-Пірмонті в 1932 році. Терапія поєднується з натуропатичними процедурами та приємною атмосферою. Фази відпочинку та активності чергуються. Особлива деталь: дві ложки меду на день повинні підтримувати регенерацію клітин. Перші кілька днів використовуються для приготування, в так звані дні рельєфу з приблизно 600 калоріями на день є нежирні, здорові страви. Лікування також включає спорожнення кишечника - наприклад, введенням солі Глаубера, клізмами або гідротерапією товстої кишки. Врешті-решт відбувається порушення швидкості та фаза змін. Потім організм знову повільно звикає до твердої їжі.
Лікування F. X. Mayr
Австрійський лікар Франц Ксавер Майр (1875–1965) розробив свою дієтологічну терапію для запобігання та зцілення запалення слизової оболонки кишечника. Він припустив, що він також може використовувати його для лікування багатьох вторинних захворювань: хронічної втоми, слабкої імунної системи, болю в суглобах і спині, проблем зі шкірою і, звичайно, болів у животі. Три опори: захист, прибирання та навчання.
Лікування F. X. Mayr також стало відомим як дієта на молоці та хлібній булочці. Бо несвіжі булочки є в меню щоранку та опівдні. Справа в тому, що ви жуєте суху випічку довго - принаймні 32 рази. Також є пара ложок молока або йогурту. Лікування Майра слід проводити під наглядом лікаря або в одній із спеціалізованих курортних клінік. На початку є детальний діагноз. Фаза голодування починається з дефекації або за допомогою солі Глаубера та/або гідротерапії товстої кишки. Подальшими елементами терапії є масаж живота та великі тренінги щодо харчування. Курс триває до чотирьох тижнів.
Базове голодування
Метою цього щадного типу голодування є приведення балансу кислотно-лужного балансу в організмі. Це досягається цілеспрямованою дієтою з лужними фруктами, овочами та зеленню. Між кислотами та основами завжди повинен бути надлишок основ, щоб метаболізм та імунний захист могли функціонувати безперебійно. Лужне голодування доктора Йенчура починається, наприклад, з очищення товстої кишки за допомогою F.X. Прохідна сіль або сіль Епсома. Легкі рухи, такі як ходьба, їзда на велосипеді або плавання, доповнюють фазу голодування.
Ще одним важливим компонентом є оживлення сухої чистки зубів вранці. Щітка шкіри в напрямку виведення (подалі від серця) стимулює кровообіг. Ліки для пиття з лужними трав’яними чаями, яке триває кілька тижнів, призначене для того, щоб допомогти організму послабити накопичені залишки ремонту. У той же час дієта повинна бути поживною та вегетаріанською, щоб розчинені кислоти могли бути нейтралізовані та усунені. Шкіра - найбільший видільний орган. Тому доктор Jentschura засіб для ванн та обгортань з лужними солями для догляду, які ви отримуєте в Reformhaus®.