Тайський рецепт супу; з курячим та кокосовим молоком
Простий і дуже ароматний суп, який веде нас прямо до Таїланду під час обіду !
Helenemetisse
Інгредієнти
Виробництво
- Складність
- Підготовка
- Кулінарія
- Загальний час
- Легко
- 20 хв
- 15 хв
- 35 хв
Підготовка
Домашнє - номер 3 від Кирила Ліньяка
- 1 Підготуйте всі інгредієнти: Курку наріжте тонкими смужками Гриби та цибулю (очищені та знежирені) подрібніть на дрібній кулі. Розділіть палички лимонної трави навпіл вздовж Почистіть імбир і наріжте його дуже тонкими скибочками.
- 2 У сотейнику або воку влийте половину кокосового крему разом з бульйоном. Додайте палички лимонної трави, цибулю, імбир, перець та гриби і швидко доведіть до кипіння (на сильному вогні).
- 3 Коли суміш почне закипати, додайте курку смужками, потім сік лайма, нуок мам, соєвий соус і коричневий цукор. Зменшіть вогонь і варіть 4 або 5 хвилин.
Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.