Тайський салат з курки та овочів
Тайський салат з курки та овочів - ідеальний стандарт здорового харчування, і це надзвичайно просто зробити. Безумовно, один з найкращих салатів з курки.
Ви знаєте, що я найбільший шанувальник салатів, ні?
Тому сьогоднішній рецепт - це смачний тайський салат з курки та овочів.
Це ідеальний рецепт для приготування у великих кількостях, зберігання у сковородах та подачі протягом наступних кількох днів.
Зазвичай я складаю план їжі щотижня, і цей тайський салат з курки є обов’язковим. І я скажу вам, чому.
Перша причина - це те, що вона супер здорова.
Я знаю, ти тисячі разів чув, як корисні салати. Але цей салат з курки трохи більш особливий, тому що я додав секретний інгредієнт, дуже корисний та поживний.
Ви чули про Едамаме?
Я знаю, це звучить як екзотичний інгредієнт, якого ми ніде не знайдемо. Але, незважаючи на назву, я зовсім не така.
Едамаме відноситься до японських закусок, виготовлених із сої в стручках і приготованих з невеликою кількістю солі. Зазвичай їх подають в японських ресторанах як закуску або закуску. Я спробував їх вперше, коли працював у Zuma London, і вони відразу стали моїми улюбленими закусками.
Отже, більш звичайними словами, Едамаме означає сою, зварену у воді з невеликою кількістю солі.
Вони повні вітамінів, клітковини та білків. Ця стаття містить більше інформації, якщо вам цікаво, а нижче у вас є деяка інформація про вміст півсклянки едамаме:
Вражає те, як ці дрібні соєві боби одночасно вносять в салат текстуру, смак та поживні речовини.
І тепер, коли ви знаєте, чому тайський курячий салат такий здоровий, мені потрібно дати вам кілька порад, як його приготувати:
- Ви можете подрібнити всі інгредієнти дуже гострим ножем, але для швидкого результату я раджу використовувати мандолінорізку. Мені знадобилося менше 10 хвилин, щоб нарізати ним інгредієнти.
- Якщо у вас немає часу на приготування курки, тоді ви можете придбати таку в коктейлі.
Ви навіть можете використовувати залишки курки з інших продуктів, які ви приготували. - Додавайте заправку лише при подачі салату. Якщо надіти його раніше, він розм’якне.
- Якщо ви готуєте курячий салат для щотижневого прийому їжі, то покладіть його в каструлі з кришками, а заправку слід покласти в окрему банку. Повторюся, важливо класти заправку лише під час подачі салату.
- Проваріть насіння едамаме з невеликою кількістю солі протягом хвилини, перш ніж класти їх у тайський салат з курки.
- Можна додати кунжутне насіння і фундук. На жаль, у мене під рукою не було жодного з них, але ви точно будете в захваті, якщо спробуєте.
- Якщо ви вегетаріанець, постите або просто хочете їсти менше м’яса, тоді можна вийняти курку з салату та додати більше насіння едамаме, щоб зробити його більш послідовним.
Заправка, яку я зробила, дуже проста і поєднується з усіма видами салатів, навіть суші. На його виготовлення у мене пішло менше 5 хвилин, і я залишив інгредієнти вам відразу після рецепту тайського салату.
Насіння курки та едамаме зробили цей салат дуже послідовним.
Це ще одна причина, чому мені так подобається.
Хоча я дуже люблю салати, я ненавиджу ті, які не є послідовними. Мені не подобаються ті, які роблять мене голоднішим, аніж насичують.
Ах, і ще одна річ. Цей тайський салат з курки не має багато калорій. Ось чому він ідеально підходить для більшості дієт.
Більш послідовний і смачний салат:
Я б міг сказати, що тайський салат з курки ідеально підходить влітку, але, з’ївши все це, я можу сказати вам, що він подається в будь-який сезон, в будь-який день і в будь-який час.
У вас є салат, який вам так подобається? А якщо так, то вона здорова?
А якщо ви хочете побачити більше відеорецептів, підпишіться на мій канал Youtube і давайте готувати разом