Так іде; s Правильно сплануйте щотижневі покупки Leben ARD-шведський стіл
Купуйте один раз і їжте з нього цілий тиждень - це не тільки економить багато часу, але й економить нерви. Але як створити хороший план харчування? І про що вам думати при плануванні? Поради дієтолога доктора Барбара Бьярнасон.
планування
Все залежить від планування. Слід визнати, що це спочатку трохи роботи, але вам не доведеться турбуватися про планування їжі на тиждень пізніше. Тож воно того варте!
Плануючи їжу, слід враховувати:
- спеціальні запити на їжу від членів сім'ї
- Призначення на тиждень (наприклад, сплануйте швидкий прийом їжі на день за призначенням лікаря)
- На наступний день після покупок є свіжа риба або м’ясо (друга порція заморожена)
Їжа
Для повноцінної змішаної дієти можна планувати м’ясо два рази на тиждень, рибу один-два рази, страву з яєць та інші вегетаріанські страви. Крім того, в меню повинно бути якомога більше сезонних овочів і фруктів.
Наприклад, на сніданок підходить так званий "овес на ніч", виготовлений з пшоняної каші або пластівців із спельти, які замочують на ніч і тому їх можна приготувати дуже добре. На вихідних це може бути також обширний сніданок з хорошим цільнозерновим хлібом або хлібцями, яйцями, сиром та ковбасою.
Зразок меню для покупок у суботу
Примітка: Звичайно, ви також можете робити покупки в будь-який інший день, тоді меню починається на наступний день після покупки.
| М'ясо на грилі з салатом кус-кус | Омлет зі спаржею | Тріска (свіжа, якщо вона довго зберігається, інакше заморожена) на листі шпинату та картоплі | Картопляний суп з яблучними оладками | Спагетті Болоньєзе (фарш, щойно заморожений в день покупок), салат | Салат з сочевиці зі смаженим козячим сиром (альтернатива: халумі) | Піца, заправлена в’яленими помідорами, оливками та сиром фета |
| барвистий салат з хлібом | відкриті бутерброди з сиром та скайр з полуницею | холодний омлет із салатом зі спаржею | Залишився суп або бутерброди з тунцевим спред | зернистий вершковий сир з нарізаною кубиками буряком | Салат з кіноа зі свіжими овочами та нутом | Заправте залишки сочевичного салату овочами |
Купівля
Як тільки меню буде готове, можна починати! Найкраще зазначати товари в списку покупок після того, як вони були відсортовані в супермаркеті, це економить зайві витрати. Грубі рекомендації щодо кількості: для однієї людини на один прийом їжі планується близько 80-100г макаронних виробів або круп або 200г картоплі (близько 3-4 середніх картоплин). 200 г овочів на прийом їжі повинні бути стандартними.