ТАК ЩО ВАША ПРОДУКЦІЯ ДОБРО ПРИБИРАЄТЬСЯ! PDF Завантажити безкоштовно
1 СИСТЕМИ І РІШЕННЯ ДЛЯ РОЗПОДІЛУ ПРОДУКТІВ ПРОДУКЦІЇ ЇЖІ НА КОЛЕСАх Інтернат, що проживає в дитячій школі, що проживає, у груповому розміщенні Шкільний пансіон у компанії. ТАК ЩО ВАША ПРОДУКЦІЯ ДОБРО ДОБРО ДОБРО!
3 MONDO MONDO ОСНОВНІ MONDO JUMBO ДЛЯ ЇЖИ НА КОЛЕСАХ + ПІДТРИМАНІ ЖИВІ ПРИКЛАДИ ПРИКЛАДІВ КЛАСИЧНОГО ЗАСТОСУВАННЯ Приготування свіжої гарячої доставки 75 C 2 години понад 65 C Приготування свіжої їжі Гаряча порція Гаряча доставка своїм клієнтам Ваші клієнти насолоджуються гарячою їжею із салатом та десертом нижче 10 C ГОТОВА ДОСТАВКА ХОЛОДЖЕННЯ Холодна порція Регенерація пароконвектоманом Гаряча доставка 3 години понад 65 С Регенерація холодних порційних основних страв та супів у пароконвектоматі Заповнення ящиків гарячими компонентами та салатом + десерт Гаряча доставка своїм клієнтам Ваші клієнти насолоджуються гарячою їжею із салатом та десертом внизу 10 С 4 5
7 Ваші переваги з першого погляду MONDO MONDO BASIC MONDO JUMBO Для їжі на колесах Для сприяння проживанню Гарантована доставка гарячих страв до 3 годин. Гарантоване зберігання в холоді до 4 годин. Підходить для порціонування свіжої їжі. Підходить для регенерації пароконвектомата або конвекційної печі. Пір'яний легкий транспорт. Управління всіма частинами системи однією рукою. Компактні, зручні розміри. 100% щільно, на все життя. Кондиціонер для салату та десерту. Можна мити в посудомийній машині. Нековзне та безпечне укладання в машині без інструментів. 3 різні висоти: BASIC, MONDO, MONDO JUMBO
9 MONDO INDUCTION ДЛЯ ПРОДУКТІВ ПРОДУКЦІЇ НА КОЛЕСАХ ПРИКЛАДИ ПРИКЛАДИ ДОСТАВКИ КУХУ + ОХОЛОДЖЕННЯ ХОЛОДНОЇ порції Холодна порція Доставка Індукційна регенерація в приміщеннях замовника протягом 4 годин нижче 10 C Холодна доставка до ваших клієнтів Індукційна регенерація вдома у ваших клієнтів. Через 40 хвилин ваші клієнти насолоджуються гарячою їжею з холодними компонентами нижче 10 C 16 17
11 Ваші переваги з першого погляду MONDO INDUCTION Підходить для порціонування та доставки Cook + Chill та заморожених страв. Ізольований транспорт до 4 годин при температурі менше 10 C. Для їжі на колесах Для допомоги при проживанні Індукційна регенерація вдома з учасником їжі. М'який нагрів харчових компонентів з одночасним охолодженням салату та десерту. Проста, зручна для старших людей робота. Випробувано VDE та GS. Індукційні станції із захисним обладнанням відповідно до норм Європейського закону про відповідальність за продукцію для: - запобігання передбачуваному зловживанню. - Запобігання передбачуваному зловживанню
13 ЧАСІВ ХЛІБУ MONDO НА ЇЗДУ НА КОЛЕСАХ + ПІДТРИМАНИЙ ЖИВИЙ ПРИКЛАД ЗАСТОСУВАННЯ ПРИКЛАД ДОДАТКОВОГО ЦІЛОГО ДНЯ: Їжа: торт, сніданок, вечеря, закуски та напої до 4 годин. 2 КОРОБКИ порціонування + панчіх Спільна доставка з обіднім меню. Зберігання холоду до 4 годин. Доставка меню на обід та додаткове харчування протягом усього дня. Повне харчування цілодобово
15 Ваші переваги з першого погляду MONDO BROTZEIT Для їжі на колесах Для допоміжного життя Для короткочасного догляду Для додаткового харчування протягом усього дня. Добре здійснюється цілодобово. Різноманітна та збалансована дієта на цілий день. Торт + напої. Спеціальна дієта на цілий день. Просування та підтримка незалежності. Найкраща підтримка помічників та родичів. Немає необхідності перевіряти термін придатності або гігієну відповідних продуктів. Новий потенціал продажів. Поліпшення логістичної економіки. 1 доставка = 2 коробки = харчування протягом усього дня
17 СИСТЕМИ ДЛЯ ЗДОРОВ’Ю СТОЛОВИХ ГРУП СИСТЕМА МИСКИ ДЛЯ ГРУПОВОГО СТОЛУ У дитячих садах, притулках для старих, приміщеннях для людей з фізичними та психічними вадами 32 33
20 Ваші переваги з першого погляду СИСТЕМА ЧАШИЦІ Для дитячих садочків Для проживаючих в будинках для людей похилого віку Для обідніх груп в інвалідних залах Обід, ніби вдома за обіднім столом. Одна ізоляційна коробка на групу. Фігурні чаші з щільними силіконовими кришками. Порціонування для групи = менша вартість товару. У приміщенні заборонено обробку та промивання. 3 години гаряче + щільно. Ще економічніше використовувати з Cook + Chill і TK. Чаші з кришкою підходять для пароконвектоматів та конвекційних печей. Деталі системи сумісні з: MONDO, VARIO, BRAVO 38 39
22 РІЗНЕ ДЛЯ ШКОЛЬНОГО ТА РОБОЧОГО ЇЖІ Шкільне харчування Харчування в компанії 42 43
24 Ваші переваги з першого погляду VARIO Для шкільного харчування Для корпоративного харчування Підходить для індивідуальних порцій гарячих або холодних страв. Ізольоване транспортування декількох основних страв або гарнірів у коробках різного розміру. Зберігання гарячим до 3 годин. Зберігання холоду до 4 годин. Порцеляновий посуд з щільними силіконовими кришками. Підходить для регенерації за допомогою пароконвектомата - конвекційної печі - мікрохвильовки - індукції 46 47
27 Ваші переваги з першого погляду BRAVO Для шкільного харчування Для корпоративного харчування Для їжі на колесах Для допоміжного життя Підходить для індивідуального порціонування гарячих або холодних страв. Ізольоване транспортування декількох основних страв або гарнірів у коробках різного розміру. Зберігання гарячим до 2 годин. Зберігання холоду до 3 годин. Пластиковий посуд із якостями БІЗНЕС та ПРОМИСЛОВІСТЬ. - легкий - можна мити в посудомийній машині - стійкий до кольорів (ПРОМИСЛОВІСТЬ) - стійкий до подряпин (ПРОМИСЛОВІСТЬ) Підходить для регенерації за допомогою - конвектомата - конвекційної печі - мікрохвильової печі 52 53
29 ЛОГІСТИКА ДОПОМОГА ДЛЯ ВСІХ СИСТЕМ "Система завжди хороша, як і логістика!" Для того, щоб системні ресурси MONDO могли бути використані оптимально, є наші спеціальні ДОПОМОГИ ЛІГИСТИКИ DINNER-MAX. Ці логістичні пристрої гарантують ефективну та плавну організацію процесів на кухні. Ти таким чином робиш вирішальний внесок у економічну ефективність послуги меню. Це означає, що запобігають поломки, уникають зайвих маніпуляцій та забезпечують оптимальний та гігієнічний контроль температури їжі. ПОТОК РОБОЧИХ ПРОЦЕСІВ 56 57
31 Ваші переваги з першого погляду ЛОГИСТИЧНІ ДОПОМОГИ Для всіх систем DINNER-MAX ЛОГІСТИЧНІ ДОПОМОГИ запобігають поломкам. Уникайте зайвих маніпуляцій. Гарантуйте точний контроль температури під час порціонування, регенерації та підбору замовлень. Забезпечити дотримання гігієнічних правил. Гарантована гаряча доставка до 3 годин. Спеціально розроблені та виготовлені для деталей системи DINNER-MAX