Таня - Париж, 20 округ, закінчила гастрономічну школу, проводить уроки здорового кулінарії та

Методологія

Цілісна кухня - це ліки в поєднанні з їжею.
Я прагну примирити добробут духу і тіла з приготуванням їжі та часом.
Як різновид терапії, термін "цілісний" зосереджується на цілій людині.

таня

Коли справа доходить до того, щоб робити собі добре, немає рівнів, не потрібно робити жодних кроків, немає правил, яких слід дотримуватися. Я тут, щоб допомогти вам визначити ваші потреби та зробити їх відповідними вашим бажанням.

Мій метод - допомогти вам знайти баланс між своїм тілом і своїм розумом.
Оскільки в Аюрведе кожна людина різна, це залежить від мене, щоб пристосуватись до вас.
Мої класи будуть структуровані після того, як буде встановлена ​​потреба, я маю надійну базу інформації, рецептів та маленьких звичок, які допоможуть вам жити в даний момент.

Після закінчення курсу ви матимете доступ до різних документів (текстів, рецептів, статей, відео), щоб розпочати роботу самостійно.
Я не прикидаюся лікарем, я застосовую те, про що дізнався під час навчання, у своєму особистому досвіді та те, що мені дали.

Ось різні модулі, які ми можемо охопити під час моїх уроків (час для кожного предмету може бути різним):

- Які ваші теперішні звички і що ви хочете змінити
- Посвята в ранковий ритуал
- Світ напоїв
- Страви відповідно до пори року та стихії
- Розуміння травлення та вашого метаболізму (відповідні рецепти)
- Спорт та харчування
- Бродіння
- Адаптогени
- Ароматичні речовини, спеції та користь
- Вечірній ритуал
- Їжа та дух
- Ясні сновидіння
- уважність у їжі
-і більше.

Я використовую різні ліки та кухні з усього світу, такі як:
- Аюрведа
- Японська кухня та ритуали
- Китайська медицина та кухня
- Індіанські рослини та ліки
- Європейські рослини
- Кельтські ритуали (друїди та шамани)
і так далі.

Маршрут

Я холістичний фотограф та стиліст з питань харчування, я закінчив за ліцензією кулінарне мистецтво та підприємництво в школі FERRANDI. Я працював кухарем 3 роки і зайнявся фотографією. Я вже давно цікавлюсь харчуванням, альтернативними ліками, такими як Аюрведа, і я пройшов курс веганської кухні та приготування страв без глютену.