Тартар з копченої форелі (259 ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ
Ми не часто про це думаємо, але лососева форель є чудовою рибою і має ту перевагу, що набагато дешевша, ніж лосось. Сьогодні я пропоную вам скуштувати його як тартар .
Метод Лайтумі = 0 Кулінарна допомога/людина: Полудень або вечір (з попереднього етапу)
Смарт-точки WW = 6 SP/особа
WW Propoint = 6 балів/людина
Дієта Дюкана: PA, PP, Conso і Stab
Стіл калорій (на 100гр)
| Разом | 116,14 ккал | 4,93 г. | 16,59 г. | 1,34 г. |
Інгредієнти (на 2 тартари або 259 ккал/особа):
-12 скибочок копченої форелі (Super U)
-4 ст. Ложки 0% сиру
-1 ст ложка каперсів
-3 розділи цибулі-порею
-1 невеликий цибулю-шалот
-1 ч. Ложка лимонного соку
-Сіль і перець
Почнемо з нарізки цибулі-порею та цибулі-шалоту. Наріжте скибочки форелі на квадрати (приблизно).
З’єднайте всі свої інгредієнти в мисці і подавайте охолодженим.
Приємного аппетиту без калорій 😉
Фокус: Оскільки тартар виготовляється в останню хвилину, тримайте кубикову форель у мисці, а всі інші інгредієнти змішуйте та ріжте в іншій мисці. Тож вам доведеться зібрати їх лише в останній момент.